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降压润肠解毒 盘点荸荠的功效与作用

2015-12-23 11:29来源:99健康网

导语
荸荠又称马蹄,它可以生吃也可以熟吃,是营养价值非常高的食物。那么,荸荠有什么功效与作用呢?

荸荠的功效与作用 荸荠的适用人群 荸荠有什么功效

  荸荠的功效与作用

  1.促进生长发育

  能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

  2.降血压

  对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

  3.整肠通便

  有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

  4.消热解毒

  荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

  5.降压防病

  英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。

  6.治疗呼吸道疾病

  在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

  7.治疗糖尿病

  荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

  8.清肺化痰

  荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

  9.功能性子宫出血

  功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

  荸荠的适用人群

  1.一般人均可食用。

  2.全身浮肿、小便不利或小便短少时食用效果很好。

  3.烦热口渴,咽干燥痛,消化不良者宜食用茡荠。

  4.适于预防流脑和小儿麻疹时食用。

  5.发烧时可多吃。

  6.癌症患者、湿热黄疸者食用亦有较好的效果。

  7.月经期间忌食生冷茡荠。

  8.糖尿病患者不宜多食。

  9.由于荸荠性寒,故脾肾虚寒及血虚者应慎食。

(责任编辑:姚佳佳)

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林煌主任医师

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林煌主任医师

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