小米的六种营养做法 养脾胃就该这样吃

热门文章排行榜 >>2018-03-21 11:17来源:99健康网
导语

小米也是一种非常适合养生的食材,而且其做法有很多种。那么大家知道哪些小米的营养做法呢?今日就跟小编一起来了解下吧。

  小米尽管不是南方的主要主食之一,但作为北方比较重要的主食之一,经常吃小米确实非常有功效的。那怎么来烹饪小米呢?小编整理六种营养做法,对养脾胃是有很好的帮助!

小米的营养做法 小米怎么做 小米的营养功效

  小米的营养做法

  一,小米蒸排骨:洗干净小米,先在清水里面适当浸泡一段时间,差不多20分钟;排骨在煮开的水焯下,去掉血水,在加入豆瓣酱、料酒、盐的碗中浸泡60分钟;拿一个更大的碗,腌好的排骨放底,小米放在上面,大火开始蒸煮,然后小火30分钟差不多即可出锅,软糯好吃。

  二,小米南瓜粥:把南瓜去皮,切成大小块状;小米要洗干净,可以适当浸泡几分钟或者直接喝南瓜一起倒在锅里煮;锅中加入适量的清水,将食材一起放进去,大火煮开用小火来闷煮;等到小米和南瓜煮到要融在一起,加入适量的盐以及糖即可出锅。

小米的营养做法 小米怎么做 小米的营养功效

  三,小米牛奶糊糊:浸泡60分钟小米,先把牛奶加热下,沸腾状态是比较好的;然后小火开始加入小米,盖上盖子,时不时搅拌下,煮到小米软烂;然后加入白糖以及一些葡萄干,搅拌均匀就可以出锅。

  四,小米肉丸:小米是需要浸泡才会比较好烹饪,差不多泡半个小时,捞出去掉水分;准备好的肉馅,加入姜末、蚝油、生抽、料酒等配料,搅拌均匀;放入小米当中,将其拌肉丸一圈,等滚完所有的肉丸,放在盘子里面蒸上20分钟出锅;一些花菜焯水下,放在丸子中间点缀即可。

小米的营养做法 小米怎么做 小米的营养功效

  五,小米蒸羊排:羊排洗干净,用料酒以及一些葱姜适当腌制30分钟;小米要提前浸泡2个小时以上;处理好这两种食材,将羊排摆在盘子上,撒上适量的小米,放在蒸锅里面,蒸煮差不多半个小时,用大火蒸煮,这样更容易入味,小米也能更加软糯。

  六,好吃小米饭:跟平常煮大米饭是差不多的样子,小米先洗干净,然后在用中火适当的煮制下,不断的搅拌,水开了就加入一些葡萄干,然后用小火盖上煮上半个小时,熄火焖上5分钟即可出锅。

  小米确实是很好的食材之一,当然单纯吃小米也是不行的,就算上面的几种做法一样,要把小米搭配其他的食材来一起炖煮,这样做出来的小米美食会比较好吃,而且营养也是比较均衡一些。比如加入肉类以及加入南瓜等的搭配,可以更好的释放小米的营养成为,让这道菜更加有营养,有功效,如果平常大家也是喜欢吃些小米的话,上面的六种营养做法,大家还是可以来看看,学做下,如果吃腻了白米饭,不妨做看看吧,营养非常有保障的!(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

(责任编辑:戴章义)

分享到:

相关文章推荐

小米功效 小米7大养生食疗食谱

小米有哪些功效

两性热门话题

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见