补气食物篇
泥鳅
【简介】泥鳅，为鳅科动物泥鳅的肉或全体。又名鳅鱼等。
【功用】补脾益肾，益气祛湿。主治脾胃气虚，饮食减少、大便稀搪、体倦乏力等；或肾气虚弱，阳痿早泄，小便频数清长，遗尿，或尿后余沥不尽，夜尿频多等。
鲫鱼
【简介】鲫鱼为鲤科动物鲫鱼肉或全体。又名鲍鱼、喜头、童子鲫。
【功用】补益虚损，健脾利湿。主治脾胃虚弱食欲不振，四肢乏力，呕吐或腹泻，浮肿小便不利，女子阴挺等；或气血亏虚，身体疲弱，身倦乏力，乳汁减少等。
青鱼
【简介】青鱼，为鲤科动物青鱼的肉。又名乌鲭。
【功用】补脾化湿，益肾去风。主治脾虚湿盛，脚气水肿，脚弱无力，烦闷湿痹等；或肝肾阴虚，头晕目眩，步履不稳，腰腿酸软，疲倦乏力，未老先衰等。
鹌鹑
【简介】鹌鹑，为雉科动物鹌鹑的肉或全体。又名鹑鸟、宛鹑、赤喉鹑。
【功用】补益脾胃，滋养肝肾。主治脾胃气虚，大便稀薄或久痢，食欲减退，四肢无力等；肝肾阴虚，腰膝酸软无力，目花夜盲等。
鹅肉
【简介】鹅肉，为鸭科动物鹅的肉。又名舒雁肉、家燕肉。
【功用】益气补虚，和胃止渴。主治脾胃虚弱，气阴不足，虚赢，消渴，食少纳呆，消瘦乏力，口燥咽干，口渴多饮，面色少华，手足心热，腰酸，健忘等。
鸽蛋
【简介】鸽蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽的蛋。又名鸽卵。
【功用】补益肾气，解毒消肿。主治肾气虚弱，腰膝酸软，小便频数清长，遗精早泄，神疲乏力等。
鸽肉
【简介】鸽肉，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽的肉。又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有饲养。以白鸽最佳。
【功用】滋肾益气，祛风解毒。主治虚赢，消渴，久疟，妇女血虚经闭，恶疮疥癣等。
羊心
【简介】羊心，为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
【功用】补益心气，解郁。主治心气虚弱，心悸怔忡，胸闷气短，活动后加重。
羊肾
【简介】羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏。又名羊腰子、羊肾子。
【功用】补养肾气，充溢精髓。主治肾气虚弱，精髓不足，腰膝酸软，耳鸣耳聋，健忘恍惚，视物不清，足痿无力，性欲低下，阳瘦遗精，小便频数，遗尿。
羊肉
【简介】羊肉，为牛科动物山羊或绵羊的肉。
【功用】温中暖肾，补益气血。主治脾胃虚寒，腹痛腹泻，呕吐，食少，浮肿等；肾阳虚衰，腰膝冷痛，形寒肢冷，阳痿早泄，尿频或遗尿等；气血亏虚，形体赢瘦，四肢无力，心悸不宁，产后腹痛，面色萎黄等。
羊肚
【简介】羊肚，为牛科动物山羊或绵羊的胃。
【功用】益气补虚，温中健胃。主治脾胃虚弱，形体消瘦，饮食减少，四肢乏力畏寒，或饮食稍多即吐，时吐时止，大便搪薄等；气阴不足，多饮多食，小便频多，自汗盗汗等。
猪肾
【简介】猪肾，为猪科动物猪的肾脏。又名猪腰子。
【功用】补益肾气。主治肾气虚弱，腰部酸痛，阳痿，遗精，耳聋，泄泻，水肿，小便不利等。
猪肉
【简介】猪肉，为猪科动物猪的肉。又名豕、豚等。
【功用】滋阴润燥，益气养血，补中健脾。主治热病津伤，肺胃阴虚，干咳少痰，虚热烦渴、大便燥结；气血两虚，形体消瘦，身倦乏力，头晕目眩、产后乳汁缺少；脾胃虚弱，食少纳呆，身倦乏力，气短懒言，面色少华等。
猪肚
【简介】猪肚，为猪科动物猪的胃。
【功用】补中益气，止渴消积。主治脾胃虚弱，腹胀食少，泄治痢疾，消渴赢瘦，小便频数，小儿疳积。
山药
【简介】山药，为薯科植物的块茎。又名薯蓣、山芋、山薯、蛇芋、淮山药、野白薯等。
【功用】补益脾肺，固肾益精，滋养气阴。主治脾胃气虚，食少，泄泻，神疲，体倦等；肺阴虚，干咳，口燥咽干，男子造精，女子月经不调等；气阴不足，消渴，口渴思饮，尿多乏力等。
莲子
【简介】莲子，为睡莲科植物莲的成熟种子。又名藕实、莲实、莲蓬子。
【功用】补益心气，健脾止泻，补肾固精。主治脾虚，便搪，痢疾，食欲不振；或心肾不交，失眠多梦，心悸，五心烦热；或肾虚失摄，精关不固，遗精，滑泄，带下量多，尿频，遗尿，尿失禁等症。
芡实
【简介】芡实，为睡莲科植物荧的成熟种仁。又名卵菱、鸡头实、鸡头果、鸡嘴莲、水鸡头等。生于池沼湖泊中。以颗粒饱满均匀，粉性足，无碎末及皮壳者为佳。
【功用】固肾涩精，补脾止泻。主治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等症。
菱角
【简介】菱角，为菱科植物菱的果肉。又名芰实、水栗、沙角、水菱等。
【功用】生食：清暑解热，除烦止渴；熟食：益气健脾，解酒毒。主治脾胃气虚，大便稀搪，或久泻久痢、易倦乏力等。
蘑菇
【简介】蘑菇，为黑伞科植物蘑菇的子实体。又名鸡足蘑菇、蘑菇覃、肉覃。
【功用】补脾开胃，止泻止吐，补脾益胃，理气化痰。主治脾胃气虚，大便不调，食欲不振，倦食无力，或咳嗽咯痰，气短懒言等。
猴头菇
【简介】猴头菇，多为孔菌科植物猴头菌的子实体。又名小鼠猴头菇、猴菇菌等。
【功用】补益脾胃，充养气血。主治脾胃气虚，胃果纳少，脘腹胀问，泄泻下痢，肌瘦乏力等；气血不足，头晕目眩，心悸失眠，虚劳赢瘦，崩漏带下等。
香菇
【简介】香菇，为侧耳科植物香覃的子实体。又名香覃、冬菇。
【功用】补益脾胃，养血和血，化痰透疹。主治脾胃气虚，食少便溏，不耐劳累，平素易于感冒；或气血两虚，少气乏力，头晕眼花，夜眠欠佳。
栗子
【简介】栗子，为落叶乔木壳斗植物栗的种仁。又名瑰杰、毛板栗。
【功用】养胃健脾、补肾强筋，活血止血。主治反胃，泄泻，腰腿软弱，吐，衄，便血，金疮，折伤肿痛，瘰疬等。
红薯
【简介】红薯，为旋花科植物番薯的块根。又名香薯蓣、地瓜、山芋、甘薯、朱薯、番薯、红山药、白薯等。
【功用】补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。主治便秘冰肿，胎漏，咳血。
蚕豆
【简介】蚕豆，为豆科植物蚕豆的种子。又名佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、寒豆、夏豆等。
【功用】健脾利湿，补中益气，涩精实肠，止血利尿。主治隔食，水肿，胎漏咳血。
豇豆
【简介】豇豆，为豆科植物豇豆的种子。又名豆角、角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆等。
【功用】健脾补肾。主治脾胃虚弱，泻痢吐逆，消渴，造精，白带白浊，小便频数。
扁豆
【简介】扁豆，为豆科植物扁豆的种子。又名娥眉豆、沿篱豆、白扁豆、小刀豆等。
【功用】补牌和胃，消暑化湿。主治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
黄豆
【简介】黄豆，为豆科植物黄豆的种子。又名黄大豆。
【功用】健脾补中，润燥消水，解毒。主治脾虚湿盛，食少，大便不调，消瘦，面色萎黄，肢体浮肿，小便不利。
粳米
【简介】粳米，是一年生禾本植物稻（粳稻）的种仁。又名大米、粳米。本品大部分地区有生产。以个大粒圆饱满，色白无杂质者为佳。
【功用】补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。主治脾虚湿盛，食少大便不调，消瘦，面色萎黄、肢体浮肿，小便不利。
（责任编辑：名泉）
