春季上火怎么办 六类食材去火功效好

热门文章排行榜 >>2018-04-05 09:23来源:99健康网
导语

春天到了,气温不稳定,一天冷一天热的,很容易出现上火的情况,那么春季上火吃什么好呢?来看看吧。

  虽然春天的气候比较温和,但是春天的流行性疾病比较多,让人防不胜防。也是由于春天的气候原因,人们更容易出现上火的现象,这也很容易让人感到困扰。那么上火吃什么好呢?上火的原因都有哪些呢?上火的症状又有哪些呢?

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  上火吃什么好

  1、降火菜:白菜

  俗话说,“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。过了一个春节,很多人大鱼大肉吃多了,难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时,不妨来点蔬菜降降火。白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠,是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系统疾病。

  2、降火肉:鸭肉

  中医认为,鸭肉性寒,有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。营养学研究表明,鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,适宜三高人群食用。需要注意的是,最好少吃烤鸭、烧鸭等,可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

  3、降火汤:马蹄茅根萝卜汤

  很多人习惯饭前或饭后喝汤,我们不妨做一份降火汤。很多食材都有去火作用,比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津,绿豆汤可清热解毒、止渴,山药、茯苓熬汤能健脾。在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤,适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮,与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”,不仅营养价值高,还有清热消痰作用;马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用,但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

  4、降火粥:山药糯米粥

  中医认为,粥不仅是一种食物,还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材,有助去火。推荐一款山药糯米粥,将山药去皮洗净,切片备用;马蹄削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;大枣洗净备用。锅中加入冷水,放入上述食材,先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时即可。注意,糖尿病患者在饮用时不要放糖。

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  5、降火茶:三花茶

  工作间歇,泡上一杯降火茶,有助清热解毒。推荐一款三花茶:取金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水冲泡。菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清泄肝火。金银花味甘性寒,气味芳香,可清热解毒。这款茶香气浓郁,可提神醒脑、宁神静思,有疏风清热、养肝明目的作用。

  6、降火果:梨

  梨是一种凉性的水果,其中的水分很是丰富,经常吃梨有很好的去热化痰、生津止渴、养肺润肺的功效。尤其是在天气干燥,人们容易出现嗓子干涩沙哑的时候,多吃一点梨能化解这种现象。梨和冰糖或是白萝卜一起煮水喝都有化痰止咳的功效。

  上火的原因

  1、干燥的季节或气候

  秋季气候干燥,尤其是北方,如果不注意补充水分很容易上火。

  2、不良饮食习惯因素

  春天的环境本就容易引起上火,很多人在春天还不注重饮食上的调节就更容易出现上火的现象。有些嗜辣如命、爱吃油腻、烧烤等食物的人以及平日里烟酒不离口的人更容易出现上火的显现。此外有些人的身体体质比较容易上火的,要注意饮食中经常吃点较为清淡的食物。

  3、生活习惯因素

  饮食和生活作息规律是人们身体健康的保障。如果经常出现工作繁忙、加班、家庭生活不协调、精神压力比较大等的情况时,人们容易出现内分泌紊乱的现象。尤其是经常熬夜的年轻人更容易出现由于内分泌紊乱引起的上火。

  4、长期食用滋补品

  滋补品虽然对身体有一定好处,但是也不能不注意它会产生的副作用,因为一般的补品都是热性发物,如红参、高丽参、保龄参、鹿角胶、阿胶等热性补品,在“上火”时不要吃。

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  上火的症状

  1、上火会流鼻血

  人体鼻腔中的毛细血管很丰富,加上黏膜比较薄,遇到干燥等情况就容易出血,敏感的人尤其是儿童需要小心。食物引发流鼻血常常还跟水杨酸或其他有抗血小板作用的成分有关。水杨酸是一种抗凝血的成分,巧克力不但含有大量水杨酸,其中的黄烷醇(本身是一种很好的抗氧化成分)还能增加水杨酸的效果,巧克力中的可可碱、黄嘌呤类生物碱还会升高血压,加上大量的糖就不难解释流鼻血的现象了。除了巧克力,酒、辣椒、咖啡、鱼油也都容易引起流鼻血。

  2、上火会拉不出

  若肾、膀胱、大小肠等部位有火,会“拉不出”,有大便干结,小便短少,尿色黄赤、混浊有味,阴部时痒,妇女白带增多等,可选三黄片、栀子金花丸等。

  根据专家的建议,防干燥不仅仅是多喝水,或多涂滋润霜那么简单,想要滋润过冬不上火,每个家庭都需要全面了解自身的“家庭干燥指数”,才能更具针对性地调整生活习惯,从而达到以内养外的科学调理。养成合理健康的饮食习惯,是根源上调理体内环境杜绝冬日上火最关键一步。

  3、上火会睡不香

  宝宝睡觉的时候经常出现烦躁、不安、哭闹、易惊醒,身子不停翻动,有时还会咬咬牙等等情况,宝宝若无其它病症、身体不适,就有可能是因为上火引起的体内失调而引起的睡眠障碍。睡不香导致生活作息紊乱,也使宝宝容易出现生气、精神烦躁、脾气急躁冲动、情绪波动等状况,这些都容易使孩子的生理机能出现偏差,进一步加重上火问题。最终导致发育不良、抵抗力下降、病毒侵袭感冒发烧等严重后果,从而影响宝宝正常身心发展。

  总结:上火的问题虽然不是很严重,但是经常上火也会扰乱人们的生活节奏,影响人们工作生活。气候的原因我们不能避免,但是在日常生活中我们一定要注意个人饮食习惯和作息规律的调节。容易上火的人可以适量吃一点梨、白菜、黄瓜、鸭肉等,通过食疗的方法来去火。(参考网站:民福康健康)

(责任编辑:王少华)

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