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桂圆的食疗方法 治病护体健康多

2015-01-27 09:06来源:99健康网

导语
桂圆在我们日常饮食里面是一种比较常见的食品了,桂圆含有的营养成分十分的丰富,营养价值也比较高,因此受到很多人的亲睐,将其作为滋补品。那么桂圆的吃法你知道吗?

桂圆的食疗方法 桂圆的吃法 桂圆干怎么吃

  今天小编就来推荐给你7种桂圆食疗方的吃法,帮助你吃走疾病,一起来看看吧。

  一、桂圆枸杞鸡汤

  材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。

  做法:

  1、鸡肉洗净,切块,桂圆去壳,枸杞洗净浸泡片刻;

  2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;

  3、将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;

  4、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

  功效:气血双补,补虚养身。

  二、桂圆大枣粥

  材料:大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖。

  做法:

  1、首先把大米或者是糯米洗干净,将桂圆肉、大枣也洗净;

  2、加适量水煮,用文火熬煮;

  3、熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。

  功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

  三、白糖桂圆百合莲子

  材料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克,白糖50克。

  做法:

  1、将桂圆肉、百合、莲子洗净;

  2、将以上三味放入碗中加清水,放锅内蒸;

  3、莲子熟后,加白糖50克,再蒸10分钟,即可分次食用。

  功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

  四、桂圆鸡翅

  材料:鸡翅一对,菜心50克,桂圆肉20克,红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

  做法:

  1、先把鸡翅膀洗干净,然后用酱油、盐腌片刻,葱洗干净切成段,姜切成片,菜心切整齐备用;

  3、将油倒入锅中烧热,放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出,汤汁留下待用;

  4、锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片,煸炒出香味,加高汤、红葡;

  5、萄酒及鸡翅膀,放盐、白糖,将鸡翅膀烧至熟透,脱骨,码入盘中;

  6、将菜心、桂圆入锅烫熟,摆放在鸡翅的周围;

  7、将余下的葱用油煸出香味,多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入,用湿淀粉勾芡,浇在鸡翅膀上即可。

  功效:益气养血,壮筋健骨,适用于产妇气血虚弱,乏力等症。

  五、桂圆莲子汤

  材料:桂圆肉12~15克,莲子(去心)12克,芡实10克,茯神9克,盐适量。

  做法:

  1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净;

  2、共煎30分钟,即可食用。

  功效:用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗,亦治贫血神经衰弱。

  六、桂圆红枣银耳羹

  材料:桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克。

  做法:

  1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,去掉核;

  2、银耳和莲子放入锅中,多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

  3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。

  功效:可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。

  七、桂圆菠萝汤

  材料:桂圆肉100克,菠萝肉200克,红枣100克,砂糖适量,精盐少许。

  做法:

  1、把菠萝肉放在淡盐水里面浸泡10分钟左右,将红枣洗干净并去核;

  2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时;

  3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

  功效:补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压,适用于血压过低,失眠头晕及手足软弱无力等症。

  吃桂圆的好处

  1、温补

  多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。

  2、丰胸

  女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。

  3、安眠

  桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。

  4、补血

  能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用 于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。

  99药剂师温馨提醒桂圆属温补类,易生内热,少年及体壮者少食为宜。桂圆肉虽然好吃,也不可以经常吃,要注意吃的量,只有适当的吃才能起到应有的效用。

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