随着社会快速的向科技化进步，电脑已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，然而长时间的面对电脑辐射，却影响着人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能，因此被人们称为健康的“隐形杀手”。下面小编就为你推荐几种能很好的帮你抵抗电脑辐射的食物，快来看看吧。
抵抗辐射的食物
一、维生素A、β胡萝卜素
代表：鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄、西兰花、胡萝卜、菠菜等。
维生素A不仅是公认的防辐射维生素，还能够合成名为视紫红质的物质，保护你每日被电器所摧残的眼睛。而天然的胡萝卜素也是一种强有力的抗氧化剂，两种物质共同作用，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变，为你构筑一道坚不可摧的防辐射屏障。
此外，我们要注意的是β胡萝卜素因其属于脂溶性的维生素，与番茄红素相仿、只有经过油炒熟后，才更加有利于吸收。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。
二、番茄红素
代表：西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒。
红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂――番茄红素，并且尤以西红柿中含量最高。作为类胡萝卜素的一种，番茄红素具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，甚至被誉为“植物黄金”，可见它对人体健康的价值有多高。
由于番茄红素是一种脂溶性的维生素，因此用油炒制能提升番茄红素的吸收效率，促进番茄红素的释放。所以相比生吃，熟的食物番茄红素的吸收率会更高一些。
三、维生素E、维生素C
代表：各种豆类，橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。
各种豆类、橄榄油、葵花子油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”，从而减轻皮肤损害。
维生素C和E都属于抗氧化效果最好的维生素，这样电脑释放出的辐射对人体的侵害就会逐渐缩小。平日多食用这些食物的话我们的皮肤就如同获得了一层天然的辐射防护膜，有效防止了辐射的伤害。多吃蔬菜还能让人体内的血液呈弱碱性，能够加速细胞内毒素的沉淀，使这些毒素更容易随着尿液排出体外，因而辐射对人体的损害就能被降到最低。
四、胶原弹性物质
代表：海带、紫菜、黑木耳、紫苋菜等。
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。
常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
海带被称为人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。海带中含有的胶质物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外。
黑木耳能够有助人体排出有害的纤维素物质，让这些物质难以在体内造成损害，不给它们留下任何可立足的空间。
（责任编辑：林育光）
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