亚麻籽油的食用对高血脂的降低有帮助吗？当然是有帮助的，但必须遵循健康的吃法才行！那么如何吃亚麻籽油才能起到降血脂的功效？那么亚麻籽油怎么吃营养呢？不妨一起看下吧！
降血脂功效？
亚麻籽油中的α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
问题是，亚麻籽油再健康也是油，按热量算，100克亚麻籽油的热量是884千卡，20克的亚麻籽油就是170千卡，从热量角度上说，就等于每天多吃了一碗米饭，天天如此的话，热量的增加还是很可观的。你很可能在亚麻籽油控制住血脂血糖之前，先喝成了个胖子。只要是胖子，血脂血糖都会是高的，心脏病也是高发的，后者可以直接抵消亚麻籽油的益处。
正确吃法
怎样吃亚麻籽油？亚麻籽油其实挺贵的，可以直接饮用，这是不浪费的吃法，但口感可能让人不喜欢。虽然亚麻籽油的营养功效极具诱惑力，但每天摄入的量是有限制的，不能过量，过多也吸收不了，成人每天喝大概15到20毫升，小孩每天大概5到10毫升。
直接用亚麻籽油来拌水果或蔬菜，亚麻籽油还可以改善女性的肌肤问题以及生理期问题。如果想要口味丰富点，可以加一点沙拉酱与一点亚麻籽油混合拌水果或者蔬菜。
煲汤是很多家庭里的一个饮食习惯，在汤快要煲好的时候，往汤里加亚麻籽油，大概15毫升左右，不会让人察觉到与平常煲的汤有什么区别，而且效果还相当好，健康又美味。
注意功效作用
改善关节炎：实验证明，欧米伽3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。
改善器官组织发炎：欧米伽3对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。
降低胆固醇：欧米伽3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇（LDL）转变成胆酸排出体外。（参考网站：来源网络）
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