俗话说得好：民以食为天。一日三顿，外加点心水果，一天里大部分时间都是在想着等会吃什么，或者是为了吃而准备着。随着经济的发展，各路吃货也纷纷崛起，然而吃也是有讲究的，就像做人讲究极致，那么吃当然也要优质的吃。一年四季，如斯更换着，如今正值冬季，所以冬天应该吃什么养生成了迫在眉睫的问题。下面我就根据我多年的研究总结给大家推荐推荐一下食物养生之经典代表。
代表菜之经典为莲藕。莲藕正是在冬天这个季节而盛产，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维和碳水化合物，有助消化排毒。搭配木耳还可起到滋阴作用。
代表水果之经典为梨。梨酸甜可口，水分颇多，维生素及身体所需的微量元素含量颇高，正适合干燥缺水的冬季，不愧为百果之宗。若搭配蜂蜜有助于改善肺热久咳的症状。
代表坚果之花生。有长生果之称的花生经过水热穿透会释放有益化学物质，有益于身体健康。对于干燥严寒的冬天，有助于润肺活血。搭配红枣辅助治疗贫血，女性可多吃。
代表之火锅。冬天滋补首推火锅，虽然饱受争议，也无法掩盖其充足热量，丰富的蛋白质含量，以及各种适宜荤素搭配补充的营养物质。但需适宜选择食物搭配，不可过辣过浓过荤。
代表食物补药之山药。其富含淀粉酶、蛋白、维生素、等有益物质，有助于吸收消化和预防心血管疾病等。搭配枸杞熬粥可其滋补效果。
代表酒之黄酒。其源起古老年代，氨基酸种类繁多，营养丰富，切含有较高的功能性低聚糖，有助于提高疾病免疫力实乃酒中之最。搭配乌梅可起到养阴润肺功效。
代表肉之墨鱼。其富含蛋白质、维生素等人体必需元素，而且脂肪含量很低。是非常好的滋补食物。搭配豆腐可起到养阴和蛋白互补。
代表粥之百合粥。其百合营养丰富，除了蛋白质、维生素等还含有一些生物碱类的特殊成分，可控制癌细胞增生，对于咳嗽、心燥有一定安抚作用。搭配杏仁熬粥可治疗体虚和咳嗽。
所谓大千世界含物万千，以上举出的也只是冰山一角，饮食应该讲究均衡，再好的食物也不宜久食多食，应该合理搭配，摄取足够的营养物质塑造健康的身躯。在养生风潮遍地流行的今天，如何养生，怎么养生已经成了大家必修的课题，让我们一起用科学的方法养生吧! (99健康网( www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
（责任编辑：实习熊茶英）
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