热菜就用微波炉 四大讲究让食物营养好吃

热门文章排行榜 >>2018-04-13 13:04来源:99健康网
导语

利用微波炉来热菜是现在很多人烹饪食物的方式,但对于微波炉烹饪食物,有些技巧讲究是要认真了解下的!那么微波炉如何热菜呢?一起看看吧!

  利用微波炉来烹饪食物是一种快捷的方式,但是在使用微波炉做菜的时候也是需要一些技巧,这些技巧会让食物更加营养有好吃的。那么下面就跟着小编来详细的了解下吧,希望对大家使用微波炉热菜有用。

微波炉怎么煮菜 微波炉煮菜的技巧 食物的营养煮法

  一,主食要喷水

  如果使用过微波炉烹饪食物的话,有过这样的经历,那就是蒸菜没有盖上保鲜膜的话,这道菜会变的很干,而且不易入味,这是因为煮制过程当中,水分是被蒸发没有保留住了,因此会变干而且很硬的。因此像米饭或者馒头这样的主食,微波炉煮制的时候,盖盖子的同时也要适当喷一些水这样加热才能让主食更加软糯好吃,希望大家记住了。

  二,汤要适时搅拌

  如果是从冰箱拿出来的汤,一次性想要加热的话,其实还比较不太好操作,这是因为加入汤的话,很难整碗汤都能加热均匀,应该适当的搅拌下,也就是说如果需要加热7分钟,那就加热三分半搅拌一次,再加热三分半,这样的汤才会加热完全,整体的味道也不会是有点冷热的感觉,非常的难喝。需要注意的是,拿出来小心烫手哦。

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  三,冰冻食物加热时间稍长

  加热一些保鲜室的食物,加热并不需要太长的时间,但是对于冷冻的食物,那么时间就要稍微延长一些了,这小编是很有经历,经常加热冷冻的水饺是外面是热的,但是里面的馅料还是冷冰冰的,这就是没有加热好的样子了,所以如果平常加热的食物需要三分钟,那么加热冷冻的话,起码还要加上两到三分钟。

  四,有外壳的食物

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  大家都知道热胀冷缩的道理,因此微波炉加热食物也要时刻记住,否则是容易造成很严重的事故的,像是加热鸡蛋、土豆以及红薯等密封性的食物,一定要适当打些孔,这样才加热的过程当中可以散发热气,不易造成爆裂让电器受损,让我么受伤。

  当然,鸡蛋和罐头这类的食物,小编是建议还是不要在微波炉煮了,这种食物容易发现事故,如果非要的话,还是倒出来放在盘子里面煮吧。

  说到微波炉烹饪食物,它确实很强大的,尽管它也是有很多食物是不能放进去烹饪的,但是相比较需要开煤气或者电磁炉的做法,微波炉还是蛮还用的。在利用微波炉加热饭菜的话,其实不同的食物对应的加热方式以及讲究是不尽相同的,就像上面小编为整理的四种食物微波炉烹饪的技巧一样,主食加水,汤要搅拌,冷冻食物烹饪时间延长,还有密封性食物要出气的,希望大家都能好好的记住,如果自己经常用微波炉加热食物,这些是需要你了解下。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

(责任编辑:戴章义)

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