人类智力损害中的80%是碘营养缺乏所导致的。资料证明:我国现有1070万儿童智力发育不良,80%由于缺碘引起,而且以每年100万的速度增长。因为环境缺碘,早在8000万至18000万年前的第四纪冰川时期,冰雪融化,将陆地土壤中的碘几乎全部带入海洋,使陆地陷入缺碘的状态,所以,碘缺乏危害是由于环境缺碘所造成的地球生物化学性疾病。
碘缺乏的表现,除了地方性甲状腺肿(大脖子病)、地方性克汀病以外,还有我们极易忽视或了解不足的隐匿性碘饥饿给人类智力带来的损害。
因为环境缺碘,我们每一个人,特别是孩子,都处在轻微缺碘的隐匿性碘饥饿状态,使脑发育在关键时期,都不同程度地受到永久性损害,智力未达到最佳状态。
遗憾的是,缺碘给人类带来的这种隐匿性的、潜在的、不可逆的危害,人们没有意识到或还没有足够认识。
- 上一篇:碘虽说缺了不可 但也不宜多吃
- 下一篇:每天须吃的抗衰老食物大全