1、酸奶
原因:低或者是无脂肪的纯酸奶是极好的维他命,蛋白质,和钙的来源并且如果有积极的文化--健康的细菌被认为是益生菌,它能排挤致病菌的侵入。
份量:4杯以上一星期,如果它的你的主要的乳制品来源 如何食用:减少糖和卡路里用纯酸奶和水果代替,特别是浆果类,和一些麦片。或者是更有创新的: 把香草和切碎的薄荷混合到酸奶和一块水果上,用酸奶代替酸腐的奶油用来调味酱和沙拉酱,表面涂酸奶和韭菜去烤土豆,勾芡酱汁和用酸奶做汤。
2、鲑鱼
原因:知道鲑鱼是omega3脂肪酸的主要来源,omega3脂肪酸是不饱和脂肪酸,能抵御心脏病等,但是你有没有意识到仅仅3盎司的鲑鱼就能提供你每日所需的高达170%的维他命b12和高于80%的维他命d。
份量:目标为一星期两次(如果一次用金枪鱼代替,也行) 如何食用:烤或者是用莳萝炖鲑鱼,掷它到意大利面条和沙拉中。
3、浆果
原因:一盎司的浆果比起其它任何食物都含有更多的保护作用的植物抗氧化剂。专家说:“这些化合物不仅能降低你患疾病的风险,还能帮你抵抗记忆丧失。”
份量:以一杯任何种类的新鲜的或者是冰冻的浆果为目标,至少一星期三次,浆果研究人员建议每天一杯。因为浆果含有很高的令人有饱腹感的纤维,所以它还可以帮你减轻体重。 如何食用:把它们掷到沙拉,像吃健康薯片那样把它们当点心一个一个食用。把它们加到酸奶,谷物和果汁上。搅动它们到任何你正在烤的东西上。
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