产妇补气血需要五款食谱

2017-05-26 16:37来源:99健康网

本文导读:随着现在二孩的放开,很多女性朋友又选择生孩子,那么对于这些产妇而言,如何在产后快速恢复元气呢?小编整理五款食谱轻松帮你把身体调养起来!

  生孩子是件幸福又痛苦的事件,对于这些产妇,另外一半一定要做好产后恢复工作的帮助才行,那对男性朋友们而言,该怎么帮助呢?产后恢复适合吃什么?选择食谱进行调养是很好的选择,现在新爸爸们跟着小编一起学起来吧!

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  产后恢复元气食谱

  一,黄芪乌鸡汤

  所需材料:

  乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,调料:大葱和姜均10克,盐5克,胡椒粉2克。

  制作方法:

  1、乌骨鸡宰杀,去内脏后清洗干净。

  2、黄芪切片。

  3、胡萝卜洗净后切片,葱姜切丝备用。

  4、用沸水把乌鸡焯煮一下沥去血腥腻味。

  5、乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜。

  6、将盐和胡椒粉用水化开。

  7、化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。

  二,红糖小米粥

  所需材料:

  小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。

  制作方法:

  1、果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

  2、小米淘洗干净后放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净后去核,红枣肉切碎备用。

  3、取汤锅注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎并且搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀再熬煮几分钟就可以关火了。

  三,魔芋鳝片

  主料:魔芋750克,鳝鱼片400克,干辣椒5克,泡红辣椒20克,泡子姜10克,郫县瓣15克,老姜10克,大蒜10克,大葱20克,味精10克,胡椒粉5克,醋6克,白糖3克,清汤200克,色拉油750克,水豆粉10克,料酒25克。

  制作方法:

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  1、鳝鱼片洗净血水沥干。魔芋切成5x3厘米的长方片,入沸水氽一下沥干。泡红辣椒剁细,泡子姜切成颗,郫县豆瓣剁细,姜和蒜切片,葱切马耳形并将干辣椒去蒂切节。

  2、炒锅置旺火上,放入色拉油烧至七成热,下鳝片炒至断生捞出。锅内留少量油,下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味,加入清汤、料酒、味精、胡椒、精盐,再加入鳝和魔芋片以及泡姜颗;烧至鳝片粑软魔芋入味时勾入水豆粉推转加葱节起锅,盛入汤盆内,撒上干辣椒节。

  3、另锅掺入少量色拉油、用旺火烧至七成热,起锅淋于干辣椒节上即可。

  四,花生猪蹄汤

  所需材料:

  猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升以及帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。

  制作方法:

  1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒和花生、爆老姜以及催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。

  2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。

  五,枸杞红枣煲瘦肉

  所需材料:

  枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  制作方法:

  1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,并将姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

  2、净锅上火,放入清汤和姜片、红枣、枸杞子以及猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

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  产后吃什么补气血

  1、莲藕,莲藕中含有大量的小粉、维他命和矿物质,营养富厚,清淡爽口,是祛淤生新的最佳菜蔬,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能尽早断根腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

  2、汤,鸡汤、鱼汤、排骨汤含有便于人的身体吸收的氨基酸、维他命、矿物质,而且滋味儿鲜美可非常刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加之乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。可是专业人士提醒,在多喝汤的同时,别忘了要多吃些肉,肉比汤的营养要富厚患上多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

  3、红糖,由于红糖所含的萄葡糖比白糖多患上多,所以饮服红糖后会使产妇全身和煦。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够住进排尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。可是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在炎天会使产妇出汗更多而体内少盐。

  4、海带,海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种菜蔬,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有帮助于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防血虚的效用。

(责任编辑:戴章义)

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