女人补气养血的之烧黄鳝的做法

热门文章排行榜 >>2011-02-21 10:20来源:99健康网
导语

  烧黄鳝都有哪些作用与功效呢?此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症,具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。

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  适合女人补气养血的食谱之烧黄鳝的做法:

  主料:鳝鱼500克

  调料:花生油25克,酱油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克

  烧黄鳝的做法详解:

  1. 将黄鳝洗净,切成薄片;

  2. 姜蒜切成片;

  3. 用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

  4. 锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。

  烧黄鳝的作用功效

  此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症,具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。

  食物相克:

  鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

(责任编辑:阿财)

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