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吃点蒜黄好处多 看这五点功效作用

热门文章排行榜 >>2018-05-04 13:24来源:99健康网
导语

蒜黄是一种比较特别是蔬菜,平常吃些蒜黄对身体很有好处的,那么吃蒜黄有哪些好处呢?怎么做蒜黄来吃呢?一起看看吧!

  蒜黄,是一种同属大蒜和蒜苗的蔬菜,很多人不喜欢吃大蒜,但是对于蒜黄那是来者不拒的,这是为何呢?当然是因为蒜黄的功效作用也是很强大的,下面这五点就值得大家来吃点!

吃蒜黄有什么好处 蒜黄有什么功效 蒜黄怎么做

  吃蒜黄的五点好处

  好处1:加强免疫力,我们想要让身体更加强健,不要老是被疾病困恼的话,一定要提高免疫力,那么吃蒜黄是很好的选择,因为吃蒜黄能够补充丰富的蛋白质,而蛋白质是免疫力功能是否完善的关键所在,因此建议大家科学吃些蒜苗。

  好处2:消化加强,现在的社会,不少人因为压力等问题,容易导致肠胃的问题,特别是难消化的问题。那么这个时候就要适当吃些蒜黄了,可以帮助胃酸加快分泌从而让堆积的食物加快被消化,缓解饮食积滞问题。

  好处3:缓解胀气,胃胀气是相当难受,因为这种症状是很难让你发现自己是否真的吃饱,这容易导致饮食不规律,肠胃备受考验。而吃些蒜黄可以顺气降逆,下气除胀,建议大家不妨试试。

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  好处4:降低血压,经常吃蒜黄还可以控制血压,避免出现血压不稳定的情况,同时还能起到软化以及保护血管的功效,建议有这方面困恼的朋友们,蒜黄是很好的食物选择。

  好处5:预防心血管疾病。吃蒜苗在程度上对于心血管的某些疾病是有积极的预防作用,建议大家也是可以吃看看。

  推荐三种蒜黄的吃法

  1、肉丝炒蒜黄:准备好肉丝,蒜黄以及适量的食用油,盐等;将肉丝处理下,加入适量淀粉以及蚝油腌制,蒜黄切段;先将肉丝在油锅小火炒变色,捞出待用;再次热下锅,把蒜黄大火稍微朝下,然后放入炒好的肉丝,快速翻炒,加入适量的盐以及鸡精,炒熟即可出锅。

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  2、蒜黄炒鸡蛋准备好蒜黄以及鸡蛋两颗;把蒜黄清洗干净,切成段状,鸡蛋打在碗里,打散待用;热下油锅,放入打散好的鸡蛋,快速翻炒,捞出待用;然后将蒜黄下油锅,大火翻炒两分钟,加入鸡蛋,加入适量的调味,快速炒熟即可。

  3、蒜黄炒大虾:把大虾洗干净,去掉虾线,用胡椒粉适当腌制下;蒜黄切成段状待用;先把大虾焯水下,这样易炒制;另起油锅,放入大虾炒八成熟,然后倒入蒜黄一起快速翻炒,最后放入食盐调味,炒熟即可食用,不要炒过火会难吃的。

  总之,蒜黄是一种很好的蔬菜,平常不喜欢大蒜味道的人群是可以吃些蒜黄,它没有大蒜那么大的刺激味道,但是营养和功效蛮接近的,因此吃些蒜黄也是可以当做大蒜的效果,建议大家可以学下上面三种做法,平常可以搭配下其他美食,相信大家不爱上吃蒜黄的,值得看看。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

(责任编辑:戴章义)

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