炎热的夏季也是湿气重的季节，夏季如何去湿呢？想必大家一定对饮食调理很重视吧！那么夏季怎么通过饮食来去湿呢？推荐夏季养生祛湿汤！本文将详细介绍几道人气的祛湿汤，希望帮助大家轻松去湿气！
夏季祛湿汤
一，祛湿汤
材料：云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量。
做法：
1、云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块。
2、将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。
3、加入适量盐调味即可。
二，红豆薏米祛湿汤
材料：红豆70g，薏米30g。
做法：
1、先进行浸泡20-30分钟即可。
2、加水，普通锅1:8 压力锅1:5。
3、大火煮开，等一会就可以喝汤了。
三，冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。
做法：
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
四，祛湿沙葛猪骨汤
材料：3－4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，水10碗。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时。
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起。
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块。
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
结语：人们一到夏季，就总觉得容易上火，口干、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生，这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。煲汤来调理是非常不错的！我们应该抓住火的性质，火实宜泻，虚火宜清。（参考网站：心食谱）
（责任编辑：戴章义）
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