随着夏季的到来，炎热的天气实在令人难受的很，食欲不佳是正常的表现。不过这是可以解决的，比如喝粥就非常合适。那么夏天喝什么粥增强食欲，小编整理几款食谱，不妨试试。
夏季美味营养粥
1、鸡肉蘑菇粥：把准备好的香菇清洗干净，如果是干香菇的话，要先清水浸泡下；鸡肉切成丁，香菇处理好也切丁；把大米清洗干净，浸泡个半个小时，然后煮到八成熟左右；放入切好的鸡肉以及香菇等配料；然后煮上差不多5分钟左右，再加入食盐以及葱花即可出锅食用。
2、瘦肉粥：大米清洗干净，浸泡半个小时，稍微煮下待用；瘦肉切丝，用料酒以及淀粉稍微腌制下，差不多15分钟左右；皮蛋分成八瓣左右，还有切好葱花；重新弄一个锅，先将肉丝焯水下，捞出来待用；最好将所以食材和大米一起熬粥，放入适量的食盐以及味精，煮熟透即可出锅。
3、排骨玉米粥：排骨切成小块，放在清水锅，煮开去掉血水；把玉米切成小块的，和排骨一起放入压力锅炖煮下，要记得放入适量的生姜；然后浸泡下大米，等到排骨和玉米压的差不多，捞出流汤；放入大米一起熬煮下；煮了五成熟，放入玉米和排骨一起熬粥，最好放入适量的食盐以及葱花，这样即可出锅。
4、蛤蜊鲜虾粥：把大米清洗然后再浸泡下；鲜虾去掉会刺人的部位，蛤蜊要清洗掉泥沙；将泡好的大米煮开，煮到大米差不多七成熟，放入生姜以及鲜虾熬煮，等到三分钟左右；最后将蛤蜊放进去，热水过下熟透，这锅海鲜粥熬煮好了，最后放入适量的食盐以及香菜，出锅了。
5、丝瓜粥：生姜以及适量的大葱切好；大米洗干净，浸泡个半个小时；丝瓜去皮然后切成小条状待用；先将大米熬煮等到六成熟，猪肉丝热水焯下；然后将丝瓜和猪肉丝放入大米里面一起煮熟，因为丝瓜是易熟的食物，几分钟即可；最后放入食盐以及葱花，这样就算完成了。
夏天喝粥的注意事项
尽管夏天喝粥是比较容易入口，但是夏天喝粥也不能一日三餐都喝的，如果不变化的喝粥是对身体很不适的。
1、如果每餐都喝粥的话，很难保证自身营养能够均衡摄取，而且可能也不容易饱腹，建议大家可以一日一餐或者两餐，这样比较合理。
2、其次喝粥也是需要看人的体质来决定要不要喝，像那种体质寒凉的人群，他们不宜常喝粥，喝多对于他们是容易造成肠胃的不适。
3、糖尿病患者不宜多吃，米饭也是我们重要血糖的来源，如果都吃这种粥的话，是容易导致血糖浓度升高，那么身体就很危险了。
总之，上面五款养生粥是真的适合夏天来喝，如果大家对于吃大米粉不是很有食欲的话，那么就跟着一起来学习制作吧。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）
（责任编辑：戴章义）
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