四红粥有什么营养和功效

热门文章排行榜 >>2014-08-12 08:06来源:99健康网
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营养学家认为,女性朋友应该多吃四红粥,对于不良肌肤问题都可以改善,由内调理更加治本,但是你知道四红粥是什么吗,接着往下看吧。

 四红粥有什么营养 四红粥有什么功效 四红粥怎么做

  所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,经期时间长、血量大的人可以多吃,孕妇多吃红豆还能催奶。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,有益气健脾、补血止血等功效,特别是花生皮,可增加身体血小板含量和质量,治疗贫血特别有效, 花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。而红枣养胃、安神,特别是鲜枣,含丰富的维生素C以及钙铁,中年女性骨质疏松较严重,多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。中医处方中,红糖是最好的药引子,60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水,代替茶饮,对月经不调闭经妇科疾病具有很好的疗效。

  “用这四种食物煮成的粥,就叫‘四红粥’,能充分发挥它们的各种作用,营养会更好。”专家说,熬粥要以米为主,最好用糯米,根据米的多少,适量加一些红枣、花生和红豆,等到快熟的时候,再放少许红糖,也可出锅之后加,味道香甜、养人养颜。还有一种做法,用红枣7枚,红豆50克,适量的带皮花生一起熬汤,对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。

(责任编辑:廖露)

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