盘点6种炖羊肉的营养价值

热门文章排行榜 >>2017-10-11 10:26来源:99健康网
导语

羊肉或许不是很常见的食材,但是羊肉的营养成分非常的丰富,特别是清炖出来的羊肉,营养价值特别的高!那么炖羊肉有什么营养呢?一起看下!

  羊肉用炖是很常见的做法,因为炖这一种做法能够最大程度的将羊肉的营养释放出来,特别是清炖的做法。那么羊肉怎么炖有营养呢?炖羊肉的营养价值有哪些呢?今日小编带大家好好的了解下吧!

怎么炖羊肉有营养 羊肉炖什么营养 羊肉的炖法

  炖羊肉的营养

  1、因为羊肉中含有非常丰富的维生素、脂肪、钙、磷、铁等,所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量,是滋补身体的最佳食品

  2、羊肉的肉质细嫩,很容易消化,同时吃羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,因此有助于食物的消化。

  3、羊肉具有补肾壮阳等多种作用,非常适合体虚畏寒的人食用。

  4、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

  5、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

  6、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

怎么炖羊肉有营养 羊肉炖什么营养 羊肉的炖法

  怎样炖羊肉

  清炖羊肉汤

  材料:原料:带骨羊肉;配料:葱,姜,香菜,八角,盐,醋。

  做法:

  1、将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开。

  2、葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末。

  3、锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫。

  4、再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味。喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。

怎么炖羊肉有营养 羊肉炖什么营养 羊肉的炖法

  清炖羊肉汤

  材料:羊肉、料酒、葱、姜、料酒、花椒、干桔皮、山楂、盐。

  做法:

  1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

  2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

  3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,中火开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

  4、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

  5、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。(参考网站:360个人图书馆)

(责任编辑:戴章义)

上一篇:红豆薏米粥的四大功效作用 下一篇:没有了
分享到:

相关文章推荐

羊肉

羊肉火锅的做法

2011-01-05 09:28

羊肉

2012-07-31 14:45

羊肉火锅的做法

2013-12-03 15:22

羊肉最嫩的吃法

两性热门话题

杜蕾斯避孕套好用吗

杜蕾斯是生活中很常见的避孕套品牌,问题是有些人并没有使用过,安全性自然是最关心的事情。那么,杜蕾斯避孕套好用吗?

婆婆最讨厌什么样的媳妇? 12个星座女谁最有心机 最有心机星座女排行

盘点:异地恋分手的七大原因

异地恋对于每一对情侣来说都是很艰难的,异地恋为什么会分手?异地恋虽然辛苦,但是只要心在一起,一切都不是问题。

12星座如何应对另一半出轨? 教你如何识别渣男

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见