对于碧根果，大家知道怎么吃是健康的吃法，知道什么样的人是适合吃的呢？希望喜欢吃碧根果的朋友们是要来好好的了解下，大家不妨跟着来好好的了解下吧！
碧根果的吃法
碧根果不宜与白酒同吃：碧根果富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：碧根果性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要这样。
肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。每天5-8颗就可以了，不要多吃。
主要功效
1、美容养颜功效：碧根果中含有大量的维生素E，可润肤，提高亮泽度。助消化、润肠通便：因为碧根果中含有粗纤维。
2、碧根果的功效还有就是预防心血管疾病的发生：富含大量的钙、磷、铁元素，可以增加血液中这些营养成分，促进血液循环，扩张血管，达到预防心血管疾病发生的作用。
3、补脑，增强脑功能：碧根果中含有蛋白质、脂肪酸，可以增强大脑功能，提高记忆力。其中脂肪酸，不但不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。
4、碧根果中含有的氨基酸、各种维生素、及矿物质，对肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足等都有很好的帮助。
碧根果的营养
1、每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值，这就是碧根果的营养价值。
2、每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。
3、碧根果营养极为丰富，除含有40~50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。（参考网站：来源网络）
（责任编辑：戴章义）
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