推荐女性早餐的食物和食谱

热门文章排行榜 >>2015-08-20 14:56来源:99健康网
导语

早餐是三餐中最应该摄入营养的一餐,所以必须保证营养,尤其是女性。下面为大家推荐女性早餐的食物和食谱。

女性早餐应该吃什么 早餐吃什么 女性早餐食谱

  早餐是一天最开始的一餐,也是全天最重要的一餐,而且早餐吃的好,才能保证身体健康。下面推荐女性早餐必吃的食物

  一、女性早餐必吃的六种食物

  1.豆类

  铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。

  2.菠菜

  菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

  3.草莓

  草莓含有丰富的维生素C,而维生素c有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。

  4.香蕉

  香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

  5.脱脂酸奶

  许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

  6.麦片

  有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

  二、女性必吃的早餐食谱

  1.火腿蛋焙果

  材料:焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。

  做法

  ①将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。

  ②以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。

  2.牛奶

  材料:酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。

  做法

  ①酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。

  ②放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。

  3.果汁

  材料:奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。

  做法

  ①将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。

  ②启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。

  4.苜蓿芽手卷

  材料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。

  做法

  ①苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。

  ②将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。

  ③接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。

  5.薏仁优格

  材料:草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

  做法

  ①将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

  ②草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。

  ③浇入优格、薏仁,即可食用。

(责任编辑:姚佳佳)

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食物
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