怎么拌海带丝 简易好吃这样做

热门文章排行榜 >>2018-02-12 10:17来源:99健康网
导语

凉拌海带丝是一道非常适合下饭的美味,那么平常怎么拌海带丝呢?有哪几种凉拌方法比较好吃呢?不妨跟着小编一起来详细的了解下吧!

  怎么拌海带丝呢?海带确实是很有营养价值的食材,平常凉拌就很美味了!今日小编推荐四种凉拌海带丝的做法?希望喜欢吃海带的朋友们,可以好好的学起来!

怎么拌海带丝 凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做

  凉拌海带丝

  做法一:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

  干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!

  做法二:生抽一勺,糖一勺,醋一勺,黄酒一勺,麻油少许,盐少许,胡椒粉少许,葱姜蒜末各一份,辣椒末一份。

  先用盐把海带丝抓匀腌制15分钟后,用开水冲洗干净,把调味料倒入碗里与海带丝拌匀,把葱姜蒜末,辣椒末入油锅炸香,倒在拌好的海带上即可。

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  做法三:海带丝250克,香菜15克,大蒜3瓣,盐0.5小匙,味精0.5小匙,酱油1大匙,醋3大匙,糖1大匙,辣椒油2大匙,五香粉0.5小匙,芝麻适量。

  海带丝清水投净、香菜洗净后切段,大蒜切末放入碗内;锅内烧水,水开后放入海带丝略焯一下,2-3分钟捞出投入白开水中待用;蒜末碗内加入所有调味料混合拌匀,海带丝淋净水分码入盘内;把调好的汁淋到海带丝上,放上香菜即可。

  做法四:海带丝250克,青红辣椒各一个,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽1/2小匙,盐1/4小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙。

  青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用;锅中入水烧开后,放入海带丝,汆烫1分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干;将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入所有调料拌匀即可。

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  海带丝的营养

  海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

  海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病

  海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。(参考网站:来源网络)

(责任编辑:戴章义)

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