酸梅汤用什么乌梅好 食用安全是标准

热门文章排行榜 >>2018-05-15 08:54来源:99健康网
导语

想要制作一款酸梅汤,了解它的主要材料很重要!那么酸梅汤用什么乌梅好呢?常吃乌梅有什么功效作用?赶紧跟着小编来看看。

  酸梅汤为何选择用乌梅?酸梅汤用什么乌梅好呢?作为酸梅汤重要的原材料之一,乌梅是必不可少的一种,不过选择乌梅其实没有那么复杂,关键在于可安全食用即可。下面跟着一起来看看吧。

酸梅汤用什么乌梅好 乌梅有什么功效 乌梅酸梅汤怎么做

  酸梅汤用的乌梅

  酸梅汤以乌梅为主要成份,取其生津止渴,主要用于夏季暑热伤津而口渴者。但大多数的酸梅汤里还配合了山楂、桂花、甘草、冰糖使酸梅汤口感更酸甜可口,同时还具有了健胃消食、促进食欲的功能。

  如何如何买乌梅呢?乌梅,为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至颜色变黑即为乌梅。平常买乌梅的话,选择正规的商店购买即可。

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  乌梅的功效作用

  乌梅有消毒的功能,能防止食物在肠胃里腐化。还能有效消除便秘,因为乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。

  乌梅还能增进食欲,一般长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

  每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。乌梅还能增加能量,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。

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  酸梅汤制作方法

  材料:乌梅5颗、洛神花5朵、山楂干8片、丁香2粒、十年陈皮5g、甘草3g、薄荷、桂花、冰糖、玫瑰2朵。

  做法:

  1、提前将食材准备好并清洗干净,然后在清水中浸泡15分钟。

  2、分两次熬煮,第一次煮:将所有食材除桂花以外加4升水,水煮沸后转小火煮40分钟捞出所有食材;第二次煮:将所有食材再次下锅,加2升水记住小火煮30分钟即可关火。

  3、关火后将2次煎煮所得的水混合,撒入桂花,放入冰箱冷藏一夜即可。(参考网站:妈妈网)

(责任编辑:戴章义)

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