最抗衰老的家常菜谱集锦(2)

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　　二.圆白菜炒腊肉
　　
　　推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
　　
　　原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
　　
　　调料：盐、味精、豆豉、色拉油
　　
　　教你如何制作圆白菜炒腊肉更美味
　　
　　1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
　　
　　2、腊肉过水后切成薄片。
　　
　　3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。