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营养美味汤粥

2012-09-24 16:38来源:99健康网

导语
鱼腩粥如何制作,婴幼儿的饮食食谱,做鱼腩粥的方法,其中又有哪些细节要注意的?请阅读以下文章的详细解析。

   细心的妈妈都知道,处于快速生长期的宝宝需要全面的营养补充,悉心的照顾从饮食开始,帮助宝宝从小养成良好的饮食习惯,对他们今后的成长也至关重要。孩子应该吃什么?富含碳水化合物和维生素的谷物、蔬菜、肉类,以及蛋白质和维生素丰富的豆制品、奶制品,做到粗细搭配、荤素搭配,保证他们生长发育,任何方面都不怠慢。

  宝宝挑食也是很多妈妈头疼的一件事,不爱吃蔬菜,味道稍不好就遭到宝宝的“禁食令”,在既要满足营养标准又要符合孩子口味两者并重之上,经常听到父母们力不从心的抱怨。

  “宝宝食谱”推荐一:鱼腩粥

  推荐理由:鱼类是维生素D的最佳来源,对儿童的智力发育大有好处。粥品温润细滑,有助于消化,营养也更易吸收。

  制作方法:

  原料:大米 100克,鱼腩 100克,家乐浓汤宝(浓滑鱼汤口味) 1块,清水750毫升。

  1、鱼腩切片,用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。

  2、米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中,加入浓滑鱼汤口味浓汤宝,转小火慢慢熬30分钟。加入腌好的鱼腩片,煮5分钟后放入香葱即可。

  小贴士:口味上,如果没有特殊的汤料来吊,鱼肉粥就很容易显得太过清淡,家乐浓汤宝的加入使得所有原料得以更好的释放各自的能量——鱼汤的鲜甜,大米的温润、鱼腩的嫩滑。

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