很多人都知道吃药减肥是一种很不科学的减肥方法，除了会给身体带来伤害外，还会出现停药反弹的现象。想要减肥，就必须选择科学的减肥方法，食疗就是其中之一。食疗自古以来就是一种很好的养生方法，只要吃对了，减肥自然也不是难事。
MM们要根据自己的情况来选择食物，看看哪些食物可以补充身体所缺的营养，同时可靠辅助营养素帮手，提高营养素的吸收量。其次，要减少脂肪和糖等高热高脂食物的摄入量，不要太晚进食。还要注意的是要养成良好的饮食习惯，不要抽烟。喝酒等。
一、白薯豆腐番茄汤
这道减肥汤虽然用料简单，可是味道鲜美，而且能有效去脂。
豆腐是高营养、高矿物质的低脂食品，当中含有的蛋白质有利于增加饱胀感，豆腐渣就可解除饥饿感和抑制脂肪生成。白薯能减少皮下脂肪，避免肥胖。番茄当中的茄红素对瘦身的作用就更不用说了。下面我们一起来看看这道瘦身汤是怎样弄的吧。
材料：白薯、豆腐、番茄、葱和胡椒等。
做法：
1.将所有材料洗净后，白薯切块，葱切段。
2.把备用的白薯和葱放进锅里，加入适量的清水，用大火煮。
3.水开后加入番茄，等水再煮开时转为文火。
4.文火煮20分钟后加入豆腐，再煮5分钟熄火调味即可。
二、凉拌仙人掌
仙人掌含有多种对人体有益的物质，如蛋白质、琥珀酸、酒石酸，维生素及糖类等。其中一种叫做丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用，可以用来减肥。
材料：仙人掌、胡萝卜、香油、味精、盐和白糖、
做法：
1.将仙人掌去刺切丝，加入适量精盐拌匀。
2.十分钟后加入清水，用来去除粘液。
3.去除水分后加入其他材料拌匀即可。
三、冬瓜烧香菇
冬瓜一直以来都是人们喜爱的减肥产品。它利尿祛湿，能够有效去除水肿，还能加快身体的新陈代谢，最主要的是可以抑制糖类转化为脂肪。长期食用冬瓜，一定能起到瘦身的作用。
材料：冬瓜、香菇、盐和味精。
做法：
1.先把香菇放进水里浸泡半个小时，待完全软化后洗净切块。
2.冬瓜去皮切成小方块备用。
3.在锅里加入油后烧开，倒进冬瓜、香菇和水，用大火烧。
4.等水烧开后，再煮15分钟就可熄火，加入调味料调味即可。
四、瘦肉山药炒木耳
黑木耳含有丰富的营养，能增强人体的抵抗力，同时也能去除体内的灰尘杂质，有助于消化。而山药的热量非常低，给人带来饱腹感，是一种很好的减肥食物。
材料：山药、黑木耳、瘦肉。
做法：
1.用清水浸泡木耳，待其泡软后洗净，去除根部后，切成小块。
2.把山药和瘦肉切成片，再往瘦肉中加入少许的淀粉、生抽和酒，拌匀后备用。
3.在锅里加入香油，烧热后放进肉片炒至熟透，然后盛出备用。
4.按照第3步的做法把山药和木耳煮熟，再把刚才煮好的瘦肉倒进去一起炒。1分钟过后加入调味料调味即可。
（责任编辑：实习庄小玩）
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