菜谱一:山药加薏米,帮你去湿气补补脾胃
春天一到什么东西都在生长,包括我们身体的“内火”也在跟着旺旺地烧。这样的话就很容易肝火上涨而不伤到脾胃,所以在养肝的同时也要照顾好临近的脾胃,不然也会有反作用的效果发生的。山药薏米中唱主角的是山药,它是一味平平进补有益于补脾胃的食用药物,平时的时候我们就是用它来治脾胃虚弱的症状,现在终于有了更好的地方让它发挥本身的功效。补好脾胃当然让我们吃嘛嘛香,同时也能帮忙健身肝上火的症状。
山药薏米的做法:
山药加薏米最好就是做成粥的形式。
在准备食材的时候,可以适当加些莲肉、枣干和小米,喜欢吃甜的朋友可以准备多点白糖。开始煮粥的时候放的是小米和薏米,然后再把山药放进去一去煲,莲肉、枣干这些调味的最后才下锅。而且,当山药放进去开煮以后,最好十五到二十分钟内完成全过程,不然煮久了可能会破坏它的功用。
小tips:
不用我说,在看到食材中出现白糖这个调味品的时候,大家就该知道这是不适合糖尿病患者的饮食单子,同时有便秘倾向的人食用时也要慎重。山药薏米还能帮助美白,建议美眉们可以多试试。
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