国家级茶艺师细说茶疗保健:绿茶防动脉硬化
茶能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖,这些都是现代医学界公认的结论。所以,人们把茶当做有益身心的健康饮料,这是对的。还有学者引经据典,说“茶为万病之药”,普通人把这句话通俗地理解为,“茶包治百病”,茶真的有这么大的功效吗?
茶,原本是自然界里灌木或乔木上的一片叶子。把一片叶子变成可以食用、饮用、药用的东西,这是中国人的功劳。一位日本研究者说过,茶树的鲜叶不同于树上 的水果,如果没有先进的制茶技术,那叶子是无法直接利用的。制好的茶,有人拿来饮用,也有少数人拿来食用,医学家则发现了它的药用价值。最早记载茶的书籍 是《神农本草经》,这是一本药书,茶作为一种药物被收入其中。东汉以后,历代药书中都记载到茶。明代李时珍的《本草纲目》不仅记载了茶的保健功效,还记载 了它的副作用。
- 上一篇:如何通过饮食调节春困
- 下一篇:茶能不能和其他饮料一起喝