茉莉花茶是常见的花茶,很多女性都非常喜欢喝,其香味持久、滋味醇厚。那么,你们想不想了解一下关于茉莉花茶的一些常识呢?
什么是茉莉花茶?
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
茉莉花茶有什么功效?
1.行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2.松弛神经。茉莉花茶还有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。用茉莉花茶漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
3.美容减肥。茉莉花茶还具有美容减肥的功效,茉莉花和粉红玫瑰花搭配泡饮瘦身效果显著。
4.治赤目肿痛。茉莉花茶治赤目肿痛,迎风流泪的症状,用适量的茉莉花煎水熏洗,或是和金银花,菊花搭配煎水服用。
5.抗菌抑菌。茉莉花茶具有抗菌和抑菌作用,对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用。对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
6.续筋接骨止痛。茉莉花茶续筋接骨止痛,把茉莉花根捣碎,用酒炒制,包于患处,多次使用效果明显。
7.治疗失眠。茉莉花茶治失眠,用茉莉根1.5克,磨水服。
8.治疗龋齿。茉莉花茶治龋齿,用茉莉根研末,熟鸡蛋黄调匀,塞龋齿内。
茉莉花茶怎么泡?
1.品饮高档名优茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。
2.冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶二三克入杯。
3.用90℃左右开水冲泡茉莉花茶,随即加上杯盖,以防香气散失。
4.冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。
5.茉莉花茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触。
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