苹果羹
苹果1个,雪梨1个,白糖30克,陈皮3克,淀粉适量。将苹果、梨去皮核,切成丁,陈皮洗净切碎,一同放入锅内,加入适量,煮熟至烂,加入白糖,再用湿淀粉勾薄芡,佐餐食用。
功效:具有清热化痰、补中益气的功效。适于咳嗽有痰。
银耳橘羹
水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。
功效:具有补气益肾、止咳化痰的功效。适于肺燥干咳,肺热咳嗽,痰中带血等。
蜂蜜鸡蛋汤
蜂蜜35克,鸡蛋1个。将蜂蜜加水300亳升煮开,打入鸡蛋,煮至微沸,顿服,早晚空腹服用。
功效:具有润肺止咳之功效。适于久咳、肺燥干咳。
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