尤其冬季天气寒冷，人体的免疫力难免下降，变得十分脆弱，在这个时候养生进补最为需要。那么，如何进补才科学合理又营养健康呢？今天，小编就与你分享冬季饮食的7条秘诀，助你健康过隆冬！
冬季饮食的秘诀：
一、冬季可多食用一些羊肉、狗肉等性温的食物，这些食物不仅营养丰富而且还能起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环的作用，能够使全身暖和，帮助御寒。
二、冬季可以用西洋参泡茶，能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效，尤其对于体质较弱的中老年人，能够很好的起到冬季养生保健的作用。
三、可适当吃些姜，大家都知道姜可以帮助驱逐寒气，民间说“冬有生姜，不怕风霜”，这是因为姜能促进血液的循环，可至发汗的作用。
四、不少人认为冬季出汗少了，喝水的频率也就跟着少了，认为可以少饮或者不饮。冬天虽然出汗少，但水分会通过皮肤蒸发，如果人体缺水会导致皮肤皱缩、疲劳、无力等各种症状。
五、冬季可以多食用一些花生、芝麻等食物，这些食物能有效帮助身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。
六、冬季多食用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤等各种食物，不仅能帮助补血益气，还可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。
七、冬季应忌食生冷食物，冬季食用过寒食物，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，容易造成怕冷现象。
冬季的饮食注意
1、养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备
足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
2、温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
3、增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
