夏日的阳光炙热，人们常常渴望一杯清凉解暑的饮品来舒缓炎热的天气。而酸梅汤作为一道经典的夏日饮品，酸甜可口，能够带给人们清凉的享受。本文将介绍一种简易的酸梅汤制作方法，让您在家中也能轻松享受到这道美味的饮品。
材料准备：
200克酸梅
800毫升水
50克冰糖（可根据个人口味调整）
步骤：
准备酸梅：将酸梅洗净，用刀划开梅子的一侧，去掉梅核，备用。
煮制酸梅汤：在一锅中加入800毫升水，将酸梅放入锅中，开火将水煮沸。
煮烂酸梅：转小火煮约10-15分钟，直到酸梅煮烂。
压碎酸梅：用勺子将酸梅压碎，使其汁液充分释放。
加入冰糖：加入50克冰糖，根据个人口味调整糖的量，搅拌均匀，继续煮沸一会儿，直到冰糖完全溶解。
冷却酸梅汤：关火，让酸梅汤冷却至室温。
冷藏享用：将酸梅汤倒入冰箱冷藏，冷却至冰凉即可。
温馨提示：
您可以根据个人喜好增加或减少冰糖的用量，以控制酸梅汤的甜度。
为增添口感和香气，您还可以在酸梅汤中加入一些薄荷叶、柠檬片等作为装饰和调味。
酸梅汤冷藏后更加清凉可口，可搭配适量的冰块一同食用。
（责任编辑：黄毅伟）
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