鲍鱼汤的做法大全

热门文章排行榜 >>2012-10-12 14:32来源:99健康网
导语

鲍鱼汤怎么做?怎样做鲍鱼好吃呢?今天小编教你鲍鱼汤的做法大全。

鲍鱼汤的做法 鲍鱼汤做法 鲍鱼汤的家常做法

  鲍鱼汤属于家常菜谱,主要原料是鲍鱼和猪软骨;工艺是炖,制作简单。

  鲍鱼汤的原料:鲍鱼、猪软骨

  鲍鱼汤的配料:枸杞、洋参、姜片

  鲍鱼汤的调料:盐

  鲍鱼汤的做法:

  1、把猪软骨来煲汤底,加些生姜片大火炖1个半小时,再放点盐;

  2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳,内脏一定要清理好冲洗干净,擦干净备用;

  3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中,大火炖20分钟即可。

  温馨提示:

  1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时,将干鲍鱼四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质,然后先蒸后炖。

  2、炖煮猪软骨的时候加水要注意加水充足。

  3、更多鲍鱼的做法点击:鲍鱼的做法大全

  吃出健康

  1、鲍鱼味咸性温,含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等,可以有效改善视力疲劳,对身体有很好的滋补作用,具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效,对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用,还能外治溃疡。

(责任编辑:小白)

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