产妇催乳 推荐五种食物

2017-05-18 14:20来源:99健康网

本文导读:对于有些产妇而已,乳少必然想要饮食调整选择是木瓜、鲫鱼等,其实有些蔬菜也是对催乳有很多的帮助的哦!那么哪些食物是可以帮助催乳呢?本文详细宝妈妈准备!

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便秘介绍

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  妇女产后乳少,未必全是肉类的选择,蔬菜当中也有效果喝美味俱佳的食材,当然如与荤菜一起烹制,效果更佳。那么都有哪些食材选择是最佳的呢?小编好好为大家整理一番分享!

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  产妇催乳蔬菜

  金针菜:又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

  茭白:传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。

  莴笋:分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

  豌豆:又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

  豆腐:有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

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  产妇催乳食谱怎么做

  鲫鱼豆腐下奶汤

  材料:鲫鱼12条(约150g),豆腐50g,葱,姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。

  做法:

  1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

  2、中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

  3、将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

  木瓜鲫鱼汤

  材料:鱼,木瓜,姜,料酒,盐。

  做法:

  1、木瓜去皮去籽,洗净切丁。

  2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。

  3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。

  4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火焖煮25分钟左右。

  5、再放木瓜继续煮15分钟左右,然后放适量盐调味即可。

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  猪骨莴笋汤

  材料:猪棒骨,莴笋,姜,料酒,盐。

  做法:

  1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗净。

  2、莴笋去根去皮去叶,洗净切滚刀块。

  3、锅中加水没过猪骨,大火烧开。

  4、放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。

  5、最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。

(责任编辑:戴章义)

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