炎炎夏日的来临，那些既想要苗条的身材又想要水灵灵肌肤的妹纸们，就开始到处打听瘦身汤的主意，下面小编就应各位妹纸的要求为大家介绍几款夏季减肥汤的做法大全，既可以瘦身又可以养颜，快来学学吧。

　　瘦身汤食谱

　　一、麦仁红薯汤

　　材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

　　做法：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些。将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟。沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好。出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

　　点评：每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外红薯还含有均衡的营养成份，含有维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

　　同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。所以红薯也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

　　二、百菇养身汤

　　材料：黑木耳、小平菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许。

　　做法：将鸡肉先焯水取出，切成丝备用。用焯过鸡肉的汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、小平菇、香菇等加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜即可。

　　点评：黑木耳能降血脂与胆固醇，可谓人体清道夫，菇类更有抗癌之功效，这款瘦身汤喝完之后不会变胖，更能提高免疫力。

　　三、青菜奶油玉米蘑菇汤

　　材料：小白菜1颗、口蘑5个、玉米粒适量、洋葱半个、食用油、食盐、淡奶油、蒜末、面粉小半碗、纯牛奶一袋。

　　做法：将食材洗净，蘑菇切成片，洋葱、小白菜分别切丁，面粉炒成微黄，待用。将炒锅加油烧热，放入蒜末，爆出香味后，先后放入洋葱、蘑菇爆炒约一分钟，加入玉米粒，以及适量热水和盐调味。再次烧开后，加入牛奶、面粉，搅拌均匀。小火慢熬10分钟左右，加入青菜，待青菜变色后，迅速关火，然后淋上淡奶油即可。

　　点评：蘑菇虽然含有的纤维不算很高，但是很容易给你饱足感，让你少吃点东西。当青菜和蘑菇遇到奶油，做出的别样靓汤，也同样会您带来别样的味觉享受。

　　四、百合枸杞西米粥

　　材料：百合、西米、牛奶、冰糖。

　　做法：先将水烧开，加入百合，煮3分钟左右。然后将枸杞、冰糖、西米加入沸水中，不停地搅动。小火继续煮约15分钟左右，待西米完全透明，关火即可。

　　点评：枸杞子具有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨的功效。百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神的功效。

　　五、银耳枇杷汤

　　材料：新鲜枇杷，水发银耳，蜂蜜。

　　做法：首先将新鲜的琵琶去皮切片，将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净撕成小片放入锅中加上适量的水煮至银耳变得黏滑后，再放入枇杷片。等到水再次烧沸后即可装入凉杯中，根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。

　　点评：银耳是含粗纤维的减肥食品，内含丰富的蛋白质、矿物元素，营养价值非常高，有瘦身纤体功效并含有维生素B1和维生素C，补气养颜，不仅能瘦身，也是润肤美颜的佳品。

　　枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

（责任编辑：林育光）

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