吃什么食物最补钙?
紫菜。紫菜是海产品中高钙食物,临床试验表明,每天吃二十克紫菜可以补充大概三百毫克的钙质。另外,紫菜有清除血液中自由基的作用,降低血脂血糖,预防心血管疾病。
豆腐、豆皮、腐竹等等。豆腐、豆皮、腐竹等都属于豆制食品,豆制食品被称为素食中的荤菜,含有大量的蛋白质和钙质,是滋养身体的良好食材。夏季多吃豆腐,补钙效果明显,更有清热解毒之效。
排骨和猪大骨。俗话说吃啥补啥,猪排骨和猪大骨百分之八十都是钙质,夏季补钙可以多吃排骨汤和猪骨汤,小伙焖炖猪骨,让钙质尽可能的融入汤里。
牛肉。牛肉是红肉食物中最有营养之一,它不仅有大量的铁质,补血益气,更有丰富的钙质,平衡夏季流失的钙质有极好的效果。夏季补钙吃牛肉需要预防上火,可采取清炖、清炒等烹饪方式。
鲫鱼、草鱼等等。大家熟知的鲫鱼豆腐汤是良好的补钙食物,人们常常炖此汤给孕妇、产妇、老人小孩或者大病初愈者食用,起到滋阴养肾、养气养脾、补血中气、补钙养生之效。夏季补钙,不妨煮一盆鲫鱼豆腐汤食用,清淡而不失鲜美。
菠菜。菠菜是极好的滋补食材,研究表明,每天吃一碗菠菜,可补充人体每日所需钙质的百分之二十五。另外,菠菜还是补铁补血高手,女性可多吃,补血补气,美容养颜。
生菜。生菜没有直接补钙之效,而是含丰富的维生素K,促进钙质的吸收和利于,对预防骨质疏松和牙齿松动有帮助。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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