三伏天怎样养生 推荐五种食物

热门文章排行榜 >>2017-07-15 08:50来源:99健康网
导语

随着三伏天的到来,在这个炎热的时间该如何养生呢?这是非常的关键的,今日小编推荐几种食物和食谱帮助你在三伏天养生。一起看看吧!

  说到夏季,这又到了三伏天了,这个时间段可是夏季养生的关键,那么三伏天怎么养生呢?三伏天养生吃哪些食物是最好的?哪些食谱是适合三伏天来做的呢?下面由小编带大家好好的了解下,相信三伏天也能养生搞起来!

三伏天怎么养生 三伏天养生食物有哪些 三伏天养生食谱有哪些

  三伏天如何养生

  1、西洋参:泡茶夏天最好的补气药,这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参,即便有阴虚、口干口渴的问题,西洋参也照样适用,因为它是气阴双补的,特别是汗出过多,人觉得很疲惫、心慌的时候,适合用西洋参泡茶饮,对苦夏者很有利。

  2、常吃红色食物:中医认为,夏季养心,而心最喜欢的是红色,所以,夏季宜多吃红色食物。比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等,其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效

  3、橘皮茶:可以在药店买制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖适量,用开水浸泡后代茶饮。这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑天肚子胀气、消化不好,或者吃饭没胃口时饮用。

  4、山药玉米糊:买点玉米粉和山药粉,然后按3:1的比例煮成糊状,食用后对脾胃很好。玉米属于平补的食物,无论是哪种体质的人,都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮,具有调中健胃、益肺宁心的作用,夏天很多人食欲不好,经常吃点玉米很好。另外,玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。

  5、莲子心:清火夏天与“心”相应,人到夏天都上“心火”,而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。养生策略:莲子是三伏天养生必备,就是莲子中间的绿芯,能清热去火,主要清的是心火。如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮,可以用莲子心20颗,也可以加上绿茶,用开水冲泡后饮用。

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  三伏天养生食谱

  红小豆鲫鱼汤

  做法:

  1、先做准备工作:鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会。

  2、把红豆放砂锅里,添加清水先煮。

  3、另起一锅,锅烧热后倒油,放葱姜煸炒。

  4、放入擦干水份的鱼小火煎至两面金黄,中途烹入黄酒。

  5、把煎好的鱼小心的放入煮滚的红豆砂锅里,煮开后转小火煮至红豆熟,加盐和胡椒粉调味。

  冬瓜汤

  做法:

  1、腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片,腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净。

  2、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时,放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止,放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦。

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  红豆薏米粥

  做法:

  1、红豆一把,薏米一把,因为薏米和红豆都很硬,所以需要先用清水洗干净然后泡两小时。桂圆干一把,需要剥壳去核,留里面的果肉就行。

  2、这两种豆子不易煮,用高压锅压的。您可以用砂锅,也可以用电饭锅,就是煮开了后关火,闷一阵再煮,反复几次就煮烂了。最后把桂圆果肉干扔进去再煮一个开就好了。

  荷叶粥

  做法:

  1、荷叶一把,放入小药袋里略洗一下,然后放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火煎30分钟,荷叶包可以捞出来了,留汤汁备用。

  2、抓一小把米,洗干净后,放入煮开的荷叶水里,转小火煮至米烂粥熟。觉得就这样就好了,有荷叶的清香,无需加其他调料了。(参考网站:中国食品科技网)

(责任编辑:戴章义)

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