气血不足的女性到了冬天，不仅会非常怕冷，而且还气色不好，那么，冬季气血不足吃什么好？
女人冬季气血不足吃什么菜好
胡萝卜大枣汤
胡萝卜150克，大枣15枚。胡萝卜、大枣洗净，再将胡萝卜切片，材料放到锅里，加水煎汤，按个人口味，放糖或盐调味。
胡萝卜中含有丰富的维生素B、C，尤其是其中的胡萝卜素，对促进造血功能有非常大的帮助，气血不足的女性绝对不要错过；大枣则补益气血，健脾养胃，是大家熟知的补血食品。
菠菜炒猪肝
菠菜、猪肝、姜各适量。菠菜和猪肝洗干净，猪肝切片，用少放的白醋腌制后用清水冲洗干净，用滚水烫下猪肝和菠菜，捞出，锅入放油，爆香姜片，加点高汤，水烧开后放入菠菜和猪肝，翻炒收汁，调味。
猪肝中含有丰富的铁，气血不足的女性到了冬天可以适量吃些动物肝或血，补血效果非常理想，菠菜中含铁、胡萝卜素较多，是蔬菜中的补血佳品。
桂圆肉炖鸡
土鸡一只，桂圆肉50克，葱姜，胡椒粉，料酒各适量。葱、姜切末，土鸡处理干净，切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，洗净血沫，放入砂锅内，再加桂圆肉、葱姜末、料酒、胡椒粉加水适量，在火上烧开，撇去浮沫，转用文火炖2小时，调味。
鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2等等营养，有非常好的补虚效果，可以补气血，健脾胃，益肾精，改善疲乏无力、面色萎黄、头晕目暗、腰酸膝软等症状；桂圆养血益脾、补心安神，是体质虚弱的滋补佳品。
补气血的药材
枸杞子
具有补肾生精、益血明目之功效，是滋补肝肾的佳品，气血不足的女性，在冬天可以经常用枸杞子，红枣以及桂圆一起泡水喝，加强补气血之功效。
阿胶
阿胶也是女性补益气血不能少的一种药材，其具有补血止血，滋阴润肺等等功效，阿胶除了可以直接食用外，还可以与红枣，土鸡等等材料一起煮汤或粥食用。
黄芪
黄芪是补气的好药材，其有补气升阳、益精固表、利水退肿等功效，可用于浮肿、内伤劳倦、脾虚等等气血两亏的症状，可以增强人体的抵抗力，让体质更强，黄芪可用来煲鸡汤，也可以与红枣一起泡茶喝。
当归
当归可用于治疗血虚所致的一切症状，在补血的同时，又能活血，养血，有效改善女性月经不调、经闭腹痛、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等症，同样可用于煮汤或泡茶食用。
气血不足的原因
缺乏运动
运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻。会导致气血不足。
睡眠不足
长期生活不规律，该睡不睡。使机体的血气没有恢复的时间。造血也没有充足的时间。
性生活无度
还有一种情况值得注意。那就是房劳过度，性生活无度，会引起伤精，而精血是同源的，肾精损失严重，必然引起气血的不足。
劳动过度
体力劳动过重，长年累月过劳伤气。气虚则逐渐导致血的生成动力不足，最终是气血两亏。此外，脑力劳动过度，会直接引起心脾血虚。
意外伤害
此外，如果遇到伤、车祸、大病、重病。或受到暴雨、风雪、低温的伤害，都会在短期内伤耗气血；而慢性病、消耗性疾病。则会缓慢消耗血气，导致气血不足。
饮食不当
饮食没有节制，饥饱无常，不按时就餐；或者偏食，营养不全面；或者饮食有偏食，特别喜欢吃凉的、烫的、辣的、香的、甜的等，都会造成脾胃的损伤，导致生成气血的能量和原料不足，时间久了，引起气血亏虚。
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