芦荟也能做菜肴 夏季如何巧吃芦荟

热门文章排行榜 >>2015-05-18 14:23来源:99健康网
导语

芦荟相信大家都知道,是一种很好的美容植物,但是芦荟也可以当成菜肴吃哦,下面就跟小编一起来了解如何吃芦荟能让我们更健康吧!

芦荟的做法 芦荟怎么做好吃 芦荟的食谱

  芦荟菜谱推荐

  一、芦荟花生

  特点:香酥、清热、营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。

  主料:生花生500克。

  辅料:芦荟、甜椒片、芫荽。

  调料:食盐

  做法:

  1、剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入 清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘;

  2、取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上;

  3、红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶即可。

  二、芦荟萝卜泥

  特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,容易入口。

  主料:白萝卜。

  辅料:新鲜芦荟叶、海苔。

  调料:麻油、酱油、盐。

  做法:

  1、将新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;

  2、再将白萝卜洗净后擦成泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。

  三、凉拌芦荟

  特点:这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。

  主料:新鲜芦荟叶、海蜇皮20克。

  辅料:小黄瓜。

  调料:麻油、醋、酱油、盐。

  做法:

  1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝;

  2、再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。

(责任编辑:陈碧玲)

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