鲜椒辣子鸡丁的做法大全

热门文章排行榜 >>2013-11-04 13:49来源:99健康网
导语

辣子鸡丁是四川的一道经典名菜。怎样做辣子鸡丁好吃呢?以下是一位网友改版的辣子鸡丁,看起来就食欲大开。

鲜椒辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 四川辣子鸡丁的做法

  主料:鸡琵琶腿两个

  配料:青红尖椒适量

  调料:泡椒20克 酱油10克 黄酒15克 白糖 5克

  米醋 5克 盐 2克 葱姜蒜适量 淀粉适量

  鲜椒辣子鸡丁的做法:

  1、鸡腿剔骨后用刀尖扎十几下鸡腿,切断筋膜,这样口感更好,然后切成1.5公分大丁

  2、鸡丁放少许盐和黄酒抓匀,接着放一点蛋清或蛋液和干淀抓匀备用。

  3、青红椒切丁,不用去籽,泡辣椒剁细,葱切马耳朵,姜蒜切小片备用。

  4、调汁:酱油,黄酒,白糖,盐,20克清水,少许干淀粉搅匀即成

  5、锅烧热放适量油,七成热时放鸡丁大火炒散约五秒

  6、鸡丁炒散后放入泡椒,继续大火炒出红油,鸡丁约七成熟,约十五秒左右。

  7、接着放入青红椒和葱姜蒜炒出香气,约十秒钟左右。

  8、倒入调好的味汁,炒至粘稠,最后倒入少许醋提香出锅。

相关文章推荐

菜谱大全之鸡肉杂菜沙拉

鸡肉香菇粥的做法大全

两性热门话题

早射的分类 有哪些

偶尔性的早射是正常的,最担心的就是经常性早射,这就情况就是早泄了。下面来看看早射的分类。

怎样防止早射 方法有哪些 夫妻房事短怎么办 如何改善

关于绿帽子的经典语句 你了解多少

男人碰到最痛苦的事情,莫过于被人戴绿帽子,由此也形成了很多相关的语句。那么,关于绿帽子的经典语句你了解多少?

同房如何避免早泄 女性割礼的习俗

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

男孩像妈妈还是爸爸,男孩像妈女孩像爸,男孩像爸爸有什么说法
男孩像妈女孩像爸 是真是假
孕期牙病,孕期牙病流产,孕期患牙病
孕期患牙病可能导致流产是真的吗
母乳很稀有营养吗,母乳太清是不是就没营养,母乳太清
母乳太清是不是就没营养
新生儿头发少,宝宝头发,把头发剃光使头发浓密
新生儿的头发越剃越浓密吗
养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见