薯条

　　材料：中等土豆2个，盐适量，油适量，番茄酱（可选）。

　　做法：

　　1、将土豆去皮，切成条状（不要过粗）。

　　2、将土豆条放入水中（用水煮），将入一勺盐，等3-5分钟沥出（不要让薯条熟透）。

　　3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出。（放入油锅炸之前可以冰动一下）。

　　4、想撒盐的可以撒盐（但是盐多了对身体不好），配上番茄酱，完美出锅。

　　煎饺

　　材料：速冻水饺，清水，油。

　　做法：

　　1、电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。

　　2、均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水，清水没过饺子的一半，盖上锅盖。

　　3、按下煮饭开关，就等开关自动跳起即可。

　　寿司

　　材料：紫菜4片，温热的米饭3碗，香肠2根，胡萝卜1根，黄瓜1根，榨菜条若干（可根个人品味），鸡蛋2个，盐少许，白芝麻少许，芝麻油少许。

　　做法：

　　1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀放在一边晾着待用。

　　2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋饼后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

　　3、将一片紫菜在寿司帘铺好，米饭倒在上面，均匀散铺满紫菜的四分之三，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条榨菜条等。

　　4、把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。（但也不要过紧，要不会把米饭挤出来了）

　　5、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小片就可以了。相关精彩阅读：最风靡的街头小吃的做法大全

　　驴打滚

　　材料：糯米粉300g、生粉（玉米淀粉）75g、蜂蜜80g、色拉油50g、水500ml。

　　做法：

　　1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。

　　2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

　　3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。

　　鸡蛋布丁

　　材料：鸡蛋1个，牛奶适量，糖4勺。

　　做法：

　　1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

　　2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

　　3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

　　4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

　　土豆饼

　　材料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。

　　做法：

　　1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

　　2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。相关精彩阅读：好吃的土豆小吃做法大全

　　奶香玉米饼

　　原料：甜玉米粒（罐头）90克、鸡蛋2个、炼乳2大匙、盐1/8小匙、面粉80克、牛奶50ml。

　　做法：

　　1、玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀。

　　2、倒入面粉，轻轻翻拌均匀。

　　3、逐渐倒入牛奶，拌匀。

　　4、平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。

　　香酥鳕鱼块

　　原料：银鳕鱼100克。

　　酥炸糊：面粉20克、玉米淀粉（生粉）20克、色拉油1大匙、水约3、5大匙、盐适量。

　　做法：

　　1、冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻。

　　2、解冻后冲净，沥干水分。切成小块，用少许盐抹匀，腌15分钟。

　　3、调“酥炸糊”：先将油和水混匀，再把面粉、玉米淀粉、盐混合，然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊。

　　4、锅中倒油，加热至七、八成热，将鳕鱼块均匀的裹上酥炸糊，一块块地夹入油锅中，中火炸至金黄。

（责任编辑：姚佳佳）

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