立冬吃什么好 这三类食物要多吃

热门文章排行榜 >>2017-11-07 09:30来源:99健康网
导语

今日是立冬的日子,也标志冬季的来临,那么这个开头对于我们而言,应该吃什么比较好呢?立冬饮食有什么注意的吗?不妨一起看下!

  立冬是冬季的开始,而冬季也是养生非常重要的季节,那么在冬季开头的时候,立冬吃什么对身体好呢?立冬的饮食需要注意哪些问题呢?下面跟小编一起来了解下,立冬也能健康养生起来!

立冬吃什么好 立冬饮食注意 立冬饮食指南

  立冬吃什么好

  多吃富含营养素的食物

  蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

  富含甲状腺素的食物

  人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

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  助耐寒的食物

  寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

  立冬养生饮食要点

  1、咸味食物补益阴血

  我们根据中医说的,“秋冬养阴,冬季养肾”的原则,冬季饮食就可以适量地吃一些鲜味的食物,比如,海带、紫菜以及海蜇等,它们也有补益阴血等好处。

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  2、进补前先引补

  立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。

  3、多温热

  天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

  4、增加维生素A、C的摄取

  增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。(参考网站:新浪)

(责任编辑:戴章义)

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