99健康网 > 饮食 > 烹饪技巧 > 正文

干锅够有味 推荐四种食谱做法

2018-01-18 13:06来源:99健康网

导语
干锅是一种特别的食物烹饪方法,而且做出来的食物是非常好吃的。那么常见的干锅菜谱有哪些呢?如何做出好吃的干锅菜呢?不妨一起看下!

  干锅虽然不算是传统的做法,但是干锅做出来的菜确实是非常迎合现代人的口味,而且非常的好吃。如果想要吃干锅菜的话,其实在家也是能够做出这样好吃的干锅菜的?今日推荐四种做法,一起学起来!

什么干锅菜好吃 干锅菜谱大全 怎么做干锅菜

  第一种:干锅包菜

  食材:包菜一半,五花肉一斤,青椒一颗,辣椒少许,食用油一碗,葱一根等。

  做法:

  1、包菜以及五花肉洗干净,同时也将青椒洗下,将包菜用手撕成片状,青椒切成条状。

  2、五花肉过水一遍,将其切成片状的样子,等待备用。

  3、在锅里面放入适量的油,将辣椒以及葱放入炒香,加入五花肉一起煸炒。

  4、加入包菜以及青椒一起翻炒,炒制8成熟的。

  5、然后将这里面的食材放在干锅里面,放在小火架子上就可以吃了。

  第二种:干锅香辣虾

  食材:新鲜的虾一斤,一颗去皮土豆,辣椒少许,豆瓣酱一罐,少许香菜。

  做法:

什么干锅菜好吃 干锅菜谱大全 怎么做干锅菜

  1、处理虾,去除虾线并且将多余水分去掉,土豆切成块状的。

  2、大蒜和辣椒以及香菜切碎些。

  3、锅里面放油,等到7分热的时候加入滤好的鲜虾大火炸一下,变慢火再炸6分钟左右即可。

  4、捞出虾,锅里的油不倒出,加入土豆进行煎煮,等到快熟透的就可以加入盐调味。

  5、再将其他材料一起放进去,再次翻炒几下,即可。

  第三种:干锅鸡翅

  食材:鸡翅三对,干辣椒200克,花椒、葱一根,姜片五片,酱油、盐、料酒等等。

  做法:

  1、在超市买些鸡翅,在上面划个几刀,这样快熟也能入味,放在碗里加入盐,料酒,葱姜等进入腌制半个小时。

  2、捞出之后用干面粉进裹上好油炸。

  3、油锅加入,放入刚才的鸡翅进行油炸,炸到鸡翅两面是金黄的样子就可以捞出。

  4、将炸过的油留下一些,放入其他的配料,一起爆出香味。

  5、最后加入鸡翅一起翻炒几下就可以出锅。

什么干锅菜好吃 干锅菜谱大全 怎么做干锅菜

  第四种:干锅猪肠子

  食材:猪肠子一条,青椒两颗,以及豆瓣酱,盐和鸡精,还有葱姜蒜等适量。

  做法:

  1、把猪肠子先过水,煮一会但不要全熟透,捞出切成一段段的,青椒也切成片状的。

  2、锅里面加入油,加入豆瓣酱,葱姜蒜进行大火煸炒,香味出来之后加入猪肠子一起再翻炒。

  3、等到快熟的时候,加入料酒以及其他辣椒酱进行调色以及调味。

  4、小火焖5分钟左右即可放在干锅上。

  当然干锅菜的做法还有很多种是值得大家来学起来的,相对其他的食谱,上面这四种是非常好吃的,起码个人是非常喜欢吃,如果对辣味感兴趣以及对川菜喜欢的话,真的是可以做做看!

  而且上面的这些做法都是相当简单的很,大家真的自己做的话,也能在短时间就完成,这样的食谱,大家真的不好好的收藏起来吗?(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

标签阅读:
美食食谱
  • 女人皮肤全身发黄是什么原因

    这种情况需要先完善肝部检查,包括肝炎病毒谱,肝胆脾彩超,肝脏功能和血常规,贫血方面主要查血常规还有贫血三项,如果都没问题的话可以补充多元维生素,加上归脾丸口服。

  • 手气会不会蔓延到全身各处

    虽然有传染性但是用过药之后传染力会明显下降,经过治疗治愈之后就不再有传染性,常用的治疗手气的药物有盐酸特比奈芬乳膏,酮康唑乳膏,或是部分中药比如复方酮康唑软膏等。

  • 地屈孕酮片吃完会腰酸吗

    治疗可以改变不良姿势、避免久坐久站、避免长时间一个姿势过久,局部可以做做热敷理疗,如果痛的严重,可以口服布洛芬或塞来昔布胶囊治疗。

  • 停经多久开始补雌激素

    雌激素常用补佳乐,检查明确的情况下就可以开始服用戊酸雌二醇片了,再后半段加上黄体酮一起服用,效果更好

  • 外阴痒会传染头皮痒吗

    这种情况可以口服抗真菌的药物比如氟康唑片或是伊曲康唑胶囊,外阴这里用红核妇洁洗液清洗,头皮用复方酮康唑发用洗剂洗头。

  • 较重闭合性跌打损伤怎么办

    多休息,不要过度活动,可以药物治疗,局部 热敷,一般可以逐渐恢复,不要着急。

  • 在部队里得了甲沟炎

    这个病可以局部外用抗生素软膏进行治疗,比如红霉素软膏或者是莫匹罗星软膏,疼痛明显的话加上口服的抗生素比如头孢克肟片。如果反复发作而且没有好的缓解办法可以把指甲给拔掉。

  • 咯血病人禁用哪种止咳药

    如果出现咳血要及时就医治疗,检查一下原因,如果咳血不要选用镇静或者有抑制呼吸中枢的药物。

Q胃痛呕吐怎么快速缓解

邹玲婷主治医师

A

所以平时一定要注意,不要贪吃凉食凉饮,不要吃辛辣刺激性的食物,少吃油腻过大的食物和油炸食品。可以服用一些铝碳酸镁片,多潘立酮片。热敷一下腹部。...[详细]

Q止点性跟腱炎的治疗

王富主治医师

A

这样的情况可以到当地医院的骨科就诊治疗。建议你可以先考虑注意休息,注意保暖,局部热敷或者是涂抹双氯芬酸二乙胺乳膏剂,配合非甾体类的抗炎药物,比如说双氯芬酸钠或者是布洛芬胶囊来看看效果。如果不理想的话,再考虑到医院就诊治疗就可以了。...[详细]

Q治疗灰指甲最好的外用药

刘静副主任医师

A

如果灰指甲比较少你可以先外用复方聚维酮碘搽剂治疗,但如果长的太多,或是亮甲治疗效果不好,你可以口服伊曲康唑胶囊或是盐酸特比奈芬片治疗。...[详细]

Q脚后跟长骨刺吃什么钙片好

王富主治医师

A

在日常生活中要多注意保暖,防止受凉,限制过多的走路以及跑跳,爬山等活动,尽量的穿宽松,舒适,柔软的厚底鞋子,避免鞋底过硬过薄,晚上可以多用热水泡脚,这样的处理一般可以有效的预防症状的发作。...[详细]

声明:本站图/文均来自于网络收集,仅供病友参考,不作为医疗诊断依据。

闽公网安备 35020302001071号 ICP证书

Copyright ©2022-2024厦门沃鸿信息技术有限公司版权所有

闽ICP备13021446号-22 互联网药品信息服务资格证书 不良信息举报平台