健康饮食 安利三款高血脂食谱

2017-07-03 16:02来源:99健康网

本文导读:“三高”是日常生活当中经常听到的名词,对于其中的高血脂症状,有哪些食谱是可以进行食疗作用呢?高血脂患者吃什么好呢?一起了解下!

高血脂介绍

由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。脂质不溶或微溶于…[详细]

  高血脂食谱可不是让血脂更高哦,而是降高血脂的食谱。那么这些高血脂食谱都有哪些?都是怎么做出来的?还有对于高血脂患者,应该吃些什么好呢?今日小编带你好好的学习下,希望对大家有帮助!

高血脂食谱有哪些 高血脂吃什么好 高血脂食谱怎么做

  推荐高血脂食谱

  一,银鱼芥菜粥

  食材:粳米150克、芥菜100克、银鱼50克、盐2克。

  做法:

  1、粳米洗净,用冷水浸泡好然后放入锅内,加入适量高汤,用旺火烧沸后最后改用小火慢慢熬煮。

  2、芥菜心洗净切末、氽烫后备用。

  3、银鱼洗净备用。

  4、粥将熬好时,放入银鱼及芥菜末,以旺火同煮片刻,然后加盐调好味然后即可盛起食用。

  二,鱼头豆腐汤

  食材:鲢鱼头600克、豆腐(南)400克、冬笋75克、香菇(鲜)25克、青蒜20克、花生油30克、豆瓣酱15克、姜10克、白砂糖5克、料酒10克、盐3克、酱油5克、味精2克。

  做法:

  1、鲢鱼头洗净,去掉鳞,在近头背肉处深剞2刀再涂上豆瓣酱,抹上酱油腌渍。冬笋洗净切片蒸熟,青蒜洗净切成段再将姜洗净切末。

  2、将豆腐切成长4厘米、厚1厘米的片,下入开水锅内稍焯最后去掉豆腥味捞出。

  3、净锅置中火上,倒入花生油、烧至八成,将鱼头正面下锅煎至发黄,滗去余油然后烹入料酒,加入白糖和酱油略烧。再将鱼头翻身然后舀入汤水约750克,下入豆腐片、熟笋片、香菇、姜末,烧沸后改用微火烧约5分钟,再用中火烧约2分钟,撇去浮洒,加入青蒜、精盐、味精调味然后出锅即成。

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  三,白灼虾

  食材:基围虾500克、辣椒(红、尖)25克、生抽50克、香油5克、盐5克、姜10克、小葱10克、花生油5克。

  做法:

  1、将鲜虾洗净;辣椒丝放在味碟上。

  2、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀。

  3、用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起然后控去水分上盘便可、跟味碟上桌。

  血脂高吃什么好

  主食及豆类的选择:可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等。

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  肉、蛋、奶的选择:适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。

  蔬菜的选择:可适当多选择具有降低血脂的食物,如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等。

  其他:可选用降脂的绿茶,烹调用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调油10毫升~15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法,坚持少盐饮食,每日食盐6克以下。(参考网站:天天营养网)

  精彩推荐:降血脂吃什么 25种食物轻松降血脂

(责任编辑:戴章义)

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