荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分。荠菜不仅可以降血,还能增强体内维生素C的含量,能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜还含有丰富的维生素C,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮、干眼病、夜盲症等。
荠菜适合人群:
一般人群均可食用
1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮;
2. 荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。
荠菜食疗作用:
荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经。
具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效。
主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
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