秋季不仅使我们困乏，也容易上火，口干舌燥，容易伤害肺津，我们常常在饮食方面上忽略掉，所以应该在饮食上面多吃养生滋补的食物。应该在对的季节吃对的菜，该怎样选择当季食物呢？下面我们一起来看看。
秋季降火功效的蔬菜
海带
1.味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
2.海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。
3.海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
藕
1.因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。
2.藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
3.另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
4.藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
黄瓜
1.具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
2.黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
西芹
1.芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。
2.西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
秋季养生注意事项
1、喝点花样粥
夏末初秋高温多雨，湿气重，容易困脾。湿热困脾会影响脾运化功能的正常发挥，进而影响胃的受纳能力，出现食欲不振。
另外天热人们易心情烦躁，睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。
2.清淡滋阴汤
初秋由于其季节特点，易产生湿热毒火，因此不宜大补、温补，而适宜清补。
服用些具有补益滋阴清热作用的食物，如：鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等，经过合理烹调，做汤如：老鸭苦瓜汤、海带汤等，不仅能增进食欲、加强营养，还可消暑健身。
3、休息很重要
一个良好的睡眠对于饮食是很关键，当然我们在吃饭之后不要立马就去运动，而且也不要去直接躺下来或者去看电影等等。
5、定时定量
饮食的规律是一个长期的过程。那么这个过程其实一定要养成才好，千万不能为了一顿饭去暴饮暴食，这样对于我们肠胃是很不利的。
6、吃早餐
早餐，秋天很多人都是比较乏的，一些人不愿意去吃早餐，如果是长时间不吃早餐的话，那么对于上午影响还是挺大的，所以说每天我都要去要吃早餐，这样才能不会导致身体不适。
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