薏米生虫了还能吃吗 薏米的功效有哪些

热门文章排行榜 >>2017-04-21 15:18来源:99健康网
导语

薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

  薏米又可叫薏苡仁、苡仁,它是我们生活中常见的一种谷物。薏米具有很高的营养价值,有“世界禾本科植物之王”的称谓。那么,薏米生虫了还能吃吗?

薏米生虫了还能吃吗 薏米的功效有哪些 薏米的做法有哪些

  薏米生虫了还能吃吗

  1、 薏米生虫了还能吃吗

  薏米生虫吃是可以吃,那些小虫子都是藏在薏米里面,很难弄出来,小编试过晒太阳,结果虫子都死在里面,反正要煮之前先把坏的挑出来就是了。如果挑不干净煮出来是会变味的。所以小编家里的薏米如果生虫子我都是果断的丢了,因为小编每次也就是买个几两半斤这样,丢了也不心疼,在便宜我也不会买多了放家里,吃多少买多少。

  薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

  2、薏米的功效有哪些

  2.1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

  2.2、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  2.3、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

  2.4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

薏米生虫了还能吃吗 薏米的功效有哪些 薏米的做法有哪些

  3、薏米的做法大全

  3.1、红豆薏米粥

  材料:红豆,薏米,水,冰糖。

  做法:红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

  3.2、山药薏米养颜粥

  材料:山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)。

  做法:山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。快出锅时加入焯好的百合即可。

薏米生虫了还能吃吗 薏米的功效有哪些 薏米的做法有哪些

  3.3、柠檬薏米水

  材料:生薏米和熟薏米100克,冷水2000毫升,砂糖(或蜂蜜)适量,柠檬汁1个,柠檬片数片。

  做法:生薏米和熟薏米的份量各半,将生薏米和熟薏米冲洗干净,加入冷水,再用大火煮开后,转小火熬煮1个小时,加入砂糖拌匀,待步骤3稍微冷却后,依个人喜欢的口味,加入适量的柠檬汁和柠檬片调匀即可。

  薏米的食用禁忌有哪些

  1、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。

  2、因为薏米会使身体冷虚,所以虚寒体质不适宜长期服用。

  3、怀孕妇女及正值经期的妇女不能食用薏米。

  3、便秘者不宜食用薏米。

(责任编辑:高雪茹)

分享到:

相关文章推荐

薏米红豆粥的功效与作用

薏米的功效和食用方法

2015-07-03 10:02

产妇吃薏米

两性热门话题

男人阴茎勃起的正常尺寸是多少

了解男人阴茎勃起的正常尺寸还是很重要的,很多人都会将阴茎的尺寸作为性能力强弱的判断标准。

经常做春梦正常吗 一天中最适合性爱的三个时间段

避孕套是要越薄越好吗?

现在越来越多的避孕套都走向了超薄的系列,那么你知道避孕套是要越薄越好吗?

妻子性冷淡该离婚吗 怎么读懂女人性心理

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见