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夏天饮食应注意清热排毒祛湿气

2015-05-26 15:40来源:99健康网

导语
夏天除了温度高之外,还雨水多。雨水多就会造成潮湿,而气候一潮湿,就很容易造成体内湿气堆积。所以说,在饮食上应该选择一些可以清热排毒去湿气的食谱。

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  最常见的清热排毒祛湿气食谱:薏米红豆粥

  相信对于爱美的女性来说,薏米红豆粥一定不会陌生吧。因为薏米红豆粥不仅有止血调理的功效,还可以清热解毒去湿气,很多女性都很喜欢煮薏米红豆粥来调理身体和改善气色的问题。而在夏季的时候,喝薏米红豆粥更是有很好的功效。所以说,如果夏季连雨天的话,不妨每天喝上一碗薏米红豆粥。

  所需食材:薏米、红豆、蜂蜜

  制作方法:首先,要将薏米和红豆清洗干净,然后用清水浸泡5个小时左右。然后再在锅内加入适量的清水,把薏米和红豆倒入锅中一起来煮,最好是用大火来煮。煮熟之后,可以根据自己的口感,加入适量的蜂蜜来调味。当然,如果觉得薏米红豆粥太单调,还可以加入适量的粳米,味道也不错。

  最美味的清热排毒祛湿气食谱:冬瓜老鸭汤

  冬瓜老鸭汤的营养价值很高,味道鲜美,是很多家庭都很喜欢炖的汤。其实,冬瓜老鸭汤除了味道好喝之外,还可以消暑健脾、清热解毒、排毒去湿气,最主要的是,女性常喝冬瓜老鸭汤,还可以美容,可谓说是难得又容易制作的一道补品。现在我们就来具体的了解一下,冬瓜老鸭汤的做法吧。

  所需食材:冬瓜、老鸭、薏米、扁豆、猪扇骨、芡实

  制作方法:首先,要先将薏米、扁豆和芡实清洗干净,然后将薏米用清水浸泡2个小时左右。之后,将冬瓜去皮切块儿,将老鸭清洗干净之后,也切成肉块。之后,烧开一锅热水,将切好的老鸭在热水中捞一下。之后,再将猪扇骨清洗干净,切成块,也在热水当中捞一下。然后在锅内加入适量的清水,烧开,然后将老鸭、猪扇骨、薏米和扁豆一起放入锅中,用大火来煮,煮大概1个小时之后,将冬瓜和芡实也放入锅中,再用小火煮1个小时,加入适量的调味料,之后就可以出锅食用了。

  最好做的清热排毒祛湿气食谱:荠菜茅根脊骨汤

  提到荠菜茅根脊骨汤,相信很多人都没有喝过。其实,荠菜茅根脊骨汤也是一道美味的汤品哦,当然,除了美味之外,荠菜茅根脊骨汤还可以很好的帮助人们消暑排毒去湿气,是不可多得的保健汤。除此之外,荠菜茅根脊骨汤的做法也是相当的简单的。

  所需食材:荠菜、茅根、猪脊骨、生姜

  制作方法:首先,将准备好的荠菜、茅根、猪脊骨、生姜清洗干净,然后将荠菜、茅根切成段,将生姜切成块,将猪脊骨清洗干净,然后把切好的和清洗好的荠菜、茅根、猪脊骨和生姜一起放入锅中,在锅中加入适量的清水,先用大火煮30分钟,之后加入适量的调味料,再用小火煮1个小时30分即可出锅食用。

  因为湿气重并不会直接导致人生病,所以很多人都不会很注意排湿气。殊不知,肥胖、体虚、以及很多的身体问题,都是因为体内湿气重引起的,所以说,在日常生活当中,大家一定要注意排毒去湿气。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:陈碧玲)

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