女性补铁吃什么食物好_饮食指南_饮食

　　女性缺铁容易引起贫血，所以女性朋友们要注重补铁。那么，女性补铁吃什么食物好呢？

　　女性补铁的食物

　　1.青萝卜

　　萝卜的品种有很多，但要想补铁，最好是多吃一些青萝卜。专家指出，青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富，其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a，它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石，因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜，以此来保证身体的健康。

　　2.野菜

　　面对吃什么补铁的问题，专家还建议，在日常生活中应该多吃一些野菜，在野菜中含有极为丰富的营养物质，是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言，野菜以污染少以及无污染而胜出，并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质，其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。

　　3.草莓

　　草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。

　　4.樱桃

　　研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。

　　5.桃子

　　将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

　　6.火龙果

　　火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。

　　7.菠萝

　　菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

　　8.苹果

　　苹果含有较多的钾、磷，但是有很多人都不知道苹果还富含铁元素哦！苹果中含有的维生素是心血管的保护神，而所含的胶质和微量元素铬则能保持血糖的稳定。苹果中的铁元素，还易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用呢！

　　女性补铁的饮食原则

　　1.吃富含铁质的食物

　　许多女性平时不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠、肝、红肉类、乳鸽、贻贝等。植物中富含铁质的食物有紫菜、海带、黑豆、豆制品、红枣、黑木耳等含铁高，虽然食物中富含铁质，但是不容易被人体吸收。植物性食物，如果同于肉类或者富含维生素C的食物一起进食，这会大大的增强吸收能力。

　　2.蛋白质食物不能缺

　　如：瘦肉、蛋等，这些食物都能够帮助铁质的吸收，同时，应该适量的吃一些富含维生素C的水果和蔬菜。富含维生素C的蔬菜和水果有韭菜、芹菜叶、柑桔类、猕猴桃、番茄、大枣等，这些食物能够帮助促进铁质的吸收能力。

　　3.食用“铁”强化食品

　　如：“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。在购买这类产品的时候，应该自信看一些外包装，这些都有明确都有明确的介绍。

　　4.烹调方法也很关键

　　①荤素、果蔬搭配

　　为了食物的营养均衡性，那么提高植物性食物内铁的吸收率，这是必不可少的。新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也能够帮助增加铁质的吸收。如：黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率；如果把猪血与豆腐加醋做成酸味汤，这也能够提高铁质的吸收。

　　②用铁锅、铁铲烹调食品

　　为了补铁，你不妨采用铁锅加铁铲来炒菜，这样能够增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，产生的新物质，能够帮助促进铁物质的吸收。

　　99热心医生温馨提醒：女性想要补铁，就不要错过以上食物。不仅如此，在日常生活中注意饮食习惯也能补铁。

（责任编辑：姚佳佳）

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