日常生活最常见的保肝护肝食物

热门文章排行榜 >>2011-02-22 16:51来源:99健康网
导语

  肝脏在健康中所起的重要作用我想大家都知道,如今也已经受到越来越多的人的重视,日常生活中我们要如何保肝护肝呢?当然是通过饮食了,日常生活最常见的保肝护肝食物都有哪些呢?

保肝护肝 保肝护肝食物 常见的保肝护肝食物

  菌类:含菌类多糖如香菇,含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂,常食菌类可提高机体抗病能力。

  鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。

  甲鱼:滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化病人的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。

  苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃。

  西红柿:含有非常多的vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎病人的日常膳食。

  柑橘:含有丰富的vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

  李:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

  梨:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗

  葡萄为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口!

  大枣:有安五脏补血之功,鲜枣含非常多的vc,可常食。

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