北京年夜饭菜谱大全

热门文章排行榜 >>2015-01-12 16:19来源:新浪美食
导语

每年除夕,总喜欢选择一间口味、环境都不错的餐厅,免去煎炒烹炸的劳顿,全家人其乐融融,团团圆圆享用一顿丰盛的年饭。那么北京有什么特色的年夜饭呢?

  北京年夜饭菜谱推荐一、北京清蒸绿萝卜

北京春节年夜饭,年夜饭吃什么,年夜饭菜谱

  主料:绿萝卜300g

  辅料:蒸鱼豉油适量 玉米油适量 花椒适量 大葱适量 枸杞少许

  制作过程:

  1、首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。

  2、大葱切丝,绿萝卜切片备用。

  3、将切好的绿萝卜片摆盘,上面点缀几个枸杞。

  4、放入开了的蒸锅内蒸8分钟。

  5、时间到了将盘子取出,浇上蒸鱼豉油。

  6、将大葱丝摆在萝卜上。

  7、用炒勺烧点花椒油。

  8、趁热泼在葱丝上即可。

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菜谱
年夜饭
北京

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